ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಟಿಸ್

ಬೇಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಶಾಂತನಾಗಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ನಾವು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು: ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು - ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾಟಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಬಲ್ಬ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೋಡಾ - ಪಿಂಚ್;
• ನೀರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಒಂದು ಬಹು ಜಾಡಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ patties ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೈಲ ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಹುರಿಯಲು" ಆನ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಹರಡಿತು: ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪಾಸು ಮಾಡಿ, ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅನ್ನು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಭಾಷಾಂತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿತು. ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಪೈ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಾವು ಇದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ತಂಪು ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚಾವಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ. ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ವೃತ್ತದ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಪೈನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ರೆಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ವರೆಗೆ ಆರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹುಕಾಲದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಹುರಿದ ಪೈಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಗಾಢವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿವನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಫ್ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಹಲವಾರು ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ, ಆಕೃತಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ರೆಡಿ ಪೈಗಳು ಅಂದವಾಗಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪುಡಿಯ ರುಚಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.