ಸನ್ ಒಣಗಿದ ಟೊಮಾಟೋಗಳು - ರುಚಿಕರವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಲಘುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮಸಾಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಮಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಒಂದು ಜಾರ್ ಅಗ್ಗವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಯಾವಾಗಲೂ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಒಣಗಿಸುವುದು?

ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಉಪಯೋಗಿಸಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬಿಲ್ಲೆಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಗಾಳಿಗೂಡಿಸುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸದೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.

1. ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ "ಕ್ರೀಮ್" ಆಗಿರಬೇಕು.
2. ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು, ಓವನ್, ತರಕಾರಿ ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒವನ್ ಬಳಸಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಿದ್ಧತೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಬಲ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಬಾಗಿದಾಗ ಅವು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಲೋಬು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಒಣಗಬೇಕು.
4. ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಮೊದಲು ಒತ್ತುವಿರಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೈಗೆಟುಕುವ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಒಣಗಿದ ಲೋಬ್ಲುಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಒಣಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮಸಾಲೆಗಳು ತಿನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ, ಥೈಮ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದವು, ಓರೆಗಾನೊ, ರೋಸ್ಮರಿ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೊಹರು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ, ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಕೆಜಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಅರ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತೈಲದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. 60-80 ಡಿಗ್ರಿ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಡ್ರೈ.

ತರಕಾರಿ ಒಣಗಿದ ಸನ್ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರಿಸಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸಾಧನವು ನಿರಂತರವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅನಾನುಕೂಲತೆ ಇದೆ, ನೀವು ಲೋಬ್ಲುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿ: ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 3 ಹಲಗೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಣಗಬೇಡಿ, ಹೀಗಾಗಿ ಲೋಬ್ಲುಗಳು ಬಹಳ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಋತುವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಹಲಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
3. 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು.
4. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ, 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು

ಸನ್ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ, ಬಿಲ್ಲೆಟ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಗನೆ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ ಈ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾದರೆ ಅದನ್ನು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗೆ ನಿಯಮದಂತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸೂರ್ಯ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಣಗಿದ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
3. ಒಂದು ಕೋಶದ ಮೇಲೆ ಹರಡಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಲೋಬ್ಲುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
5. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶುಷ್ಕಗೊಳಿಸಿ.
6. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಒಣಗಿದ ಮೃದುವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸನ್ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ರುಚಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದು, ದಪ್ಪ ಚರ್ಮದಿಂದ ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರಾಯಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಹಸಿರುಮನೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ -1 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ರೋಸ್ಮರಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 4 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.
3. 7-80 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಡ್ರೈ 5-6 ಗಂಟೆಗಳು.
4. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
5. ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮೇರುಕೃತಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
6. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸನ್ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದವು - ಒಂದು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುವ ಶ್ರೇಷ್ಠ ವಿಧಾನ. ಒಣಗಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ವಿಶೇಷ ಜಗಳ ಇಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಅಸ್ಕರ್ ಜಾರ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕರುವಿನ ಚೂರುಗಳು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರೋಸ್ಮರಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ, ಟೈಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5-6 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಅರ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳು ತೆಗೆದು.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 5-7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
6. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಿ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ, ಕಾರ್ಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸನ್ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಹು ಜಾಡಿನಲ್ಲಿಯೂ ಇರಬಹುದು, ಆದರೂ ಉಪಕರಣದ ಬೌಲ್ನ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಲೋಬ್ಲುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 200 ಮಿಲಿ ಒಂದು ಜಾರ್ಗೆ ಸಾಕು. ವೈಲಿಯಾಟ್ಯಿಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಒಂದು ಬಹುಪರಿಚಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಗಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಕವಾಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಘನ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮರ್ಜೋರಾಮ್, ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಳಗೊಳ್ಳಲು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆ, "ಹಾಟ್" ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನವನ್ನು "ಶಾಖವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸು" ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
2. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚರಂಡಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕಂಟೇನರ್ನಿಂದ "ಎರಡನೇ ಮಹಡಿ" ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ (ಕವಾಟ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ).
6. ಕರುವಿನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 4-6 ಗಂಟೆಗಳ, ಒಣಗಿಸುವ ಪದವಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ.
7. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
8. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ, ಕಾರ್ಕ್, ತಂಪಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ಏರೋಗ್ರಾಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಸನ್ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು

ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಏರೋಗ್ರಾಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದವು. ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಲಾಬ್ಲುಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದೆ ಶೇಖರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆ: ಒರೆಗಾನೊ, ರೋಸ್ಮರಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಟೈಮ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-6 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಟೈಮ್ - 1 ಶಾಖೆ;
• ಉಪ್ಪು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಕಟ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ.
4. ಶುಷ್ಕ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ 90 ಡಿಗ್ರಿ, ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆ ತಪಾಸಣೆ.
5. ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳು ಇರಿಸಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನ ಒಂದು ರೆಂಬೆಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
6. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿರಿ.

ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯು ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಡ್ರೈ ಚೂರುಗಳು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ. ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಬಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲಾದ ಲಘು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಉಳಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ - 1 ಶಾಖೆ;
• ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 70 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಣಗಿಸಿ.
4. ತುಪ್ಪಳವನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಲೋಬ್ಲುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಲವಣಯುಕ್ತ, ಕಾರ್ಕ್ನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣಗಿಸುವುದು ವೇಗವಾಗಿ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಲಿಯದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಮೆಣಸು ಜಲಪೀನೋ - ಜಾರ್ಗೆ 1 ಪಾಡ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-5 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಟೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಮಗ್ಗಳು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತೈಲದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಡ್ರೈ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ, ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ.
4. ಲೋಬ್ಲುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿ.
5. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ, ಕಾರ್ಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತೀರಾ ಚಿಕ್ಕದಾದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ, ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದು ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೂಳೆಗಳು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗೆ ಈ ಲಘು ವಿರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೆರ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಟೈಮ್ - 1-2 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ

1. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಮೆಣಸು ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
4. ಟೈಮ್ ಹಾಕಿ.
5. ಡ್ರೈ 3 ಘಂಟೆ 60 ಡಿಗ್ರಿ.

ಸಿಹಿ ಸೂರ್ಯ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಆಮ್ಲದ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮುಖ್ಯ ಪರಿಮಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ವೀಟಿಷ್ ಫಿಲ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಸಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೈಲ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಕಟ್ ಮೇಲಿನಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಚಮಚ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
4. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. 4-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಿದ್ಧತೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು.
6. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ, ಕಾರ್ಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸನ್ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಸೇರಿಸಲು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಜಾರ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕು, ಅವರು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಸೇರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸೇವಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಲಘು ಸಹ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

1. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಲೋಬ್ಗಳು ಮ್ಯಾನಿಫೆಸ್ಟ್.
2. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಮಧುರವಾದ ಪೈ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮಸಾಲೆ ಲೋಬ್ಲುಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.