ಬ್ರೆಡ್, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಊಟವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈಗ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ವಿಧದ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒನೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಲ್ಲಾಸ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಭರಿಸಲಾಗದ ಸಹಾಯಕರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು - 1 + 1/3 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 4 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಈಸ್ಟ್ - 1 + 1/2 ಚಮಚಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - 2 ಚಮಚಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ಪೀಲ್, ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಬೇಸಿಕ್" ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಮೊದಲ ಬೀಪ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮುಗಿಸಲು ಕಾಯಿರಿ. ಸರಾಸರಿ, ಅಡುಗೆ ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕ ಪ್ಯಾನಾಸೊನಿಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 370 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ನ್ ಮೀಲ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
- ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 1 ಟೀ ಚಮಚ;
- ನೀರು 270 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಗುಂಪೇ.
ತಯಾರಿ
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಹಿಂದೆ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ - ಇದು "ಸಾಧಾರಣ" ಅಥವಾ "ಫ್ರೆಂಚ್" ಮೋಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಾಢವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, 1 ಸ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ. ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಬ್ಯಾಚ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ನಂತರ, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಪ್ರಕಾರ, ಉಪಕರಣದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಆಗಿ ನೋಡಿದರೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡು ಈಗಾಗಲೇ ರೂಪುಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಡಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 2,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 1 ಟೀ ಚಮಚ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ನೀರು 220 ಮಿಲಿ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಆಲಿವ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಓರೆಗಾನೊ, ಒಣಗಿದ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಪೀಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲ,
ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. "ಡಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, "ಮುಖ್ಯ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಅದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು, ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹುರಿದ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.