ಮಗುವಿಗೆ ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅನೇಕ ಪೋಷಕರು ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಮಗುವಿಗೆ ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೀಡಬೇಕು? 5-6 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿಗೆ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಮೊದಲ ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಒಂದು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಗಂಜಿ.

ಕೆಲವು ಹೆತ್ತವರು ಬಾಟಲಿಯಿಂದಲೂ ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ದ್ರವದ ಕೊಳೆತವನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ರವೆ ಗಂಜಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಸೆಮಲೀನನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್) ತೆಳುವಾದ ಟ್ರಿಕಿಲ್ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸಬಾರದು. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ನೀವು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಎಂಟು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೆಮಲೀನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ?

ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿ ಇರಬಾರದು ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಈಗ ಇದೆ, ಆದರೆ ಏಕೆ? ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಟು ಅಂಶವು ಗ್ಲುಟನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಗಂಜಿ ಕೊಡಬೇಡಿ.

ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿ ಕೂಡ ಒಂದು ಫೈಟಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲವಣಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಸ್ವಭಾವವು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗಂಜಿ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆ ಅನುಭವವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಯ್ಯಬೇಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ರವೆ ಜೊತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ. ಆದರೆ ನೀವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಕೊಟ್ಟರೆ, ಭಯಾನಕ ಏನೂ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.