ಮಕ್ಕಳು ಸಿಹಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸತ್ಯ. ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಮೂಲಭೂತ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು. ಈ ಪರಿಗಣನೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತಾಯಂದಿರು ಸ್ಟೋರ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಖರೀದಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಹಣ್ಣು.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ನಾರುಗಳ ಭರಿಸಲಾಗದ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಡೆಸರ್ಟ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಸಣ್ಣ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ವಿಶೇಷ ಗಮನವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಪಿಯರ್ ಡೆಸರ್ಟ್
ತಯಾರು ಸುಲಭ, ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ 1.5 ವರ್ಷಗಳ ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೇರಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಪಿಯರ್ ರಸ - 0.5 ಕಪ್;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪಿಯರ್ ರಸ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ರವರೆಗೆ ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕವಚದ ಬ್ಲೆಂಡರ್. ಪೇರಳೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಸರು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೆಮೆಂಕಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಬೇಬಿ ಕುಕೀಸ್
ರುಚಿಯಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ - ರಸ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಾಲು, ಉತ್ತಮ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಅಥವಾ ವಾಕ್ ಫಾರ್ ಲಘು ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಮೃದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು, ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಆಕಾರದ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.