ಸೇಬುಗಳ ಬೇಷರತ್ತಾದ ಬಳಕೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ಹಲವರಿಗೆ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಯಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ: ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು. ಅವರು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಎಷ್ಟು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ?
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ನಂತರ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ತೂಕ ನಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಐರನ್ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಮಾಟೊಪೋಯಿಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ, ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ಗುಂಪು B ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ;
- ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ;
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಲಾಭದಾಯಕವೆನಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಇದು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯುವಕರ ಜೀವಸತ್ವ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇದು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿವೆಯೇ?
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಲಾಭ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲೂಡಿಕೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಕೂಡ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.