ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಎಂದಿಗೂ ಬೇಸರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ, ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಜೋಡಿಯಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಒದಗಿಸಬಹುದಾದ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕೋಳಿ ತುಂಬುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿ, ಮೃದುವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾದದ್ದು, ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಮೆರೈನ್ ಮಾಡಿದರೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು. ರೈಸ್ ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯುತ್ತವೆ - ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದು ಮಾಂಸ ರಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಮೃತ ದೇಹವು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳು ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಣವಾಗಿದ್ದು, ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೈಲರ್ಗಳು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
2. ಮೃತದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಗುತ್ತದೆ.
3. ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧತೆ ತೊಡೆಯ ಮೇಲೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು - ಇದು ಮೃತದೇಹದ ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮುಂದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್

ಚಿಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿಸಿ - ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪೂರೈಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಆಹಾರವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿಸಲು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಸಾಲೆ ಸಾಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ-ಸಾಸಿವೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಏಷ್ಯನ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ - 2.3 ಕೆಜಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಲೋಗರ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಳಿ ಮಾಡಿ.
2. ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
3. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
4. ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿದ ಇಡೀ ಚಿಕನ್ ಫಾಯಿಲ್ನಡಿಯಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಥಬ್ದ ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿಸಿ

ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತುಂಬುವುದು, ಆದರೆ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅವಶೇಷವಾಗಿದೆ , ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾದ ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳ ಪಾಂಡಿತ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಕ್ಕಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ - 1.8 ಕೆಜಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ರಸದಲ್ಲಿ marinate ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು.
3. ಚರ್ಮವನ್ನು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಚೆಲ್ಲುವಂತೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ.
4. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಗಂಟೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿದ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ತುಂಬಿಸಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬಿಸಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ, ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ - 1,5 ಕೆಜಿ;
• ವಿನೆಗರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
3. ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಅಕ್ಕಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
5. ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಕೋಳಿಮರಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಮಾಂಸವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಹಣ್ಣು-ಮತ್ತು-ಏಕದಳ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೃದುವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಿಂದ ಬೇಗನೆ ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ marinate ಇಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ - 1,5 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
• ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ;
• ರೋಸ್ಮರಿಯ ಒಂದು ಶಾಖೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸೇಬುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
3. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿಸಿ

ಒಂದು ತೋಳಿನಿಂದ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ವೈಭವದಿಂದ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ತೋಳು ಮೊಹರು ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಶಾಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನದ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ರಸವನ್ನು ಪ್ರಭಾವಕ್ಕೊಳಗಾಗದ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಫ್ರೇಬಿಲಿಟಿ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ - 2,5 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ -300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾರ್ಟಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಅಕ್ಕಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ತೋಳಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
4. ಕಂದು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಕೋಳಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಕೋಳಿಮರಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು. ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದಿಂದ ಟಾರ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುಗಂಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭತ್ತದ ಹುಳಿ-ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು "ಹುಳಿ" ಎಂದು ಉರುಳಿಸಲು ಅಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ - 2.2 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 5 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ರಸದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಟಿನೆ ಮಾಡಿ.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಚಿಕನ್ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ 80 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಚಿಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ - ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದ ಮಾದರಿ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ಸ್ - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು - ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆಯಾದರೂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವಂತೆ ಬಹಳ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಕೋಳಿ - 1,5 ಕೆಜಿ;
• ಘನೀಕೃತ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.
2. ತರಕಾರಿಗಳು ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಚಿಕನ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
4. ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೆ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಚಿಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ನೀವು ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿಸಿ ವೇಳೆ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿಸಿ ಕೋಳಿ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಿರುಗಿತು ಮಾಡಬಹುದು. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಕೋಮಲ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಅನಾನಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ತೈಲ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಮಸಾಲೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ 80 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು.

ಚಿಕನ್ ಗಿಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಇಡೀ ಕೋಳಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಿಲಿಟ್ಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಥೀಮ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಔಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂಗಡಿ ಜಿಬಿಟ್ಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ ಸಾಕು, ದೇಶದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಸ್ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಕೊಳೆತ (ಯಕೃತ್ತು, ಹೃದಯ, ಹೊಟ್ಟೆ) - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಿಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
2. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ 200 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.