ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುವ ಜನರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತಾರೆಯೇ, ಸಾವಿರಾರು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಇದು ಪರಿಹಾರ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿತ್ತು. ಅವರು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ದೇಹವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೂ ಇದೆ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪಯುಕ್ತ?
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅಜೋನ್ ಮತ್ತು ಅಲಿಸಿನ್ ಅಂತಹ ಜೈವಿಕ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸಲ್ಫೈಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವೂ ಆಗಿದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದೇಹದ ವೈರಸ್ ರೋಗಗಳು, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಕರ್ವಿಗಳಿಗೆ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹೃದಯ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಾಳೀಯ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದುದಾಗಿದೆ?
ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗಳು ಪಿತ್ತರಸದ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಮೂಲಕ ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಯಕೃತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸಾಧ್ಯ.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ?
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹುಳುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಷದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, "ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್" ನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಗಳ ಅಡಚಣೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಹ ಥ್ರಂಬಿಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ?
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ