ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊದಲನೆಯದು, ಅದರ ಮೂಲವು ಈಗಲೂ ಚರ್ಚೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಿದೆ, ಮನೆ ಭೋಜನಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪವಿತ್ರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ: ಬೀನ್ಸ್ ತಟಸ್ಥವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಸ್ಥಿರ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು.
ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಸಿ ಎಂಬುದು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾರು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಸೆಟ್ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಖಾದ್ಯದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಬೋರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ "ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂತಿರಬೇಕು". ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಲೆಗ್ಯೂಮ್ಗಳು ಸಾಂದ್ರತೆ, ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಳಂಬವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಬೋರ್ಶ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನೆಸು ಬೇಕು. ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ಬೀನ್ಸ್ಗಿಂತ 5 ಸೆಂ.ಮೀ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧಾನವು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಉಪ್ಪು.
- ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಬೋರ್ಶ್ - ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಬೋರ್ಚ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರತಿಜ್ಞೆಯು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಬಿಳಿಯ ಬೀನ್ಸ್, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೃದು. ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್ ಸಾಧಿಸಲು, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಬ್ಬು - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀನ್ಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೀಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಬೀನ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಾರು ಒಳಗೆ ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಕೊಬ್ಬು, ಬೋರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಬೋರ್ಚ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತುಂಬಲು.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಬೋರ್ಚ್
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಣ ಬೀನ್ಸ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ: ಅದೇ ಆಹಾರದ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಮಾಂಸದ ಸಾರು . ಕೆಲವು ತಾಂತ್ರಿಕ ಭಿನ್ನತೆಗಳು - ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಡುಗೆಯ ವೇಗ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚೆಯೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ಇಡುವುದು ಬಿಸಿಯಾದ ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕರುವಿನ - 1,3 ಕೆಜಿ;
- ಬೀಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೇಸ್ಟ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ಪಿಂಚ್;
- ವಿನೆಗರ್ - 10 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಮೀಟ್ ಕುಕ್, ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾರು ಹಿಂತಿರುಗಿ.
- ಅವರಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ.
- ಎಲೆಕೋಸು ಚಾಪ್, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮರಿಗಳು ಬೋರ್ಚ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ.
- ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಬೋರ್ಚ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಫಲಕದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಶ್
ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್ ಎಂಬುದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಒಂದು ಬಗೆಯ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಮೃದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್, ಬೆಳಕಿನ ಬೆಳಕು ಬಿಸಿ, ಋತುವಿನ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ದಯವಿಟ್ಟು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ.
- ಎಲ್ಲಾ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದ ಬೋರ್ಚ್ ಆಹಾರ.
ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ sprat ಜೊತೆ ಬೋರ್ಚ್
ಮಾಂಸದ ಭಾಗಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮೆನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ - sprat ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಬೋರ್ಚ್. ಅಸಾಧಾರಣ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಇಳಿಸುವ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶಗಳು, ವರ್ಷದ ಋತುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವಾಗ ದೇಹದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ sprats - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
- ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
- ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪ sprat ಕುದಿ, ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಪ್ಲೇಟ್ borsch ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್
ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬೋರ್ಚ್ ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಇದು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ವಿಟಮಿನ್ ಮೀಸಲು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬಿಸಿ ಅನೇಕ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದವು ಚಿಕನ್ ಸಾರು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀನ್ಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾರು - 2.5 ಲೀಟರ್;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಅಂಟಿಸಿ - 55 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಬೀನ್ಸ್ ಅಡುಗೆ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ನಮೂದಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು. 200 ಮಿಲೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇರ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಸ್ಚ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬೋರ್ಚ್ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಬೋರ್ಚ್ನ "ಮಾಂಸ" ಸ್ವಭಾವಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳು - ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿಯ ನಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 65 ಗ್ರಾಂ;
- ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೀಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ನೆನೆಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಇಡೀ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.
- ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಪೇಸ್ಟ್.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು rastolkite, ಎಲೆಕೋಸು, ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
- 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಲೆಂಟಿನ್ ಸೂಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಬೋರ್ಚ್ ಎಂಬುದು ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಲಾಭದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಿ, ಮತ್ತು ಈ ಸೂತ್ರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿ ಕೊಯ್ಲು ಹುರುಳಿ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೀಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು, ಬೋರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಕಳುಹಿಸಲು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಆಫ್.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್
ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್ ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ಗಾಗಿ ರಚಿಸಲಾದ ಒಂದು ಆದರ್ಶ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಮೃದುವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆರೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಮಳಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಅದರ ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಸಾರು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಆಧುನಿಕ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಹಾತೊರೆಯುವಿಕೆಯು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ -1 ಪಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಗೋಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
- ನೀರು - 3 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
- "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನೆನೆಸಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.