ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಮನೆಯ ಪ್ಲ್ಯಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಆವರಿಸಿರುವಿರಿ. ಒಂದು ನುಡಿಗಟ್ಟು ಕೂಡ ಇದೆ, ಅದರ ಅರ್ಥವೇನೆಂದರೆ: ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳು, ಕೆಂಪು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸ್ವತಃ ಆಗಿದೆ.
ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಾನಿ ಏನು?
ಹೊಸ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಶ್ವೇತ ಕರ್ರಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ ಬೆರ್ರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಬೆರ್ರಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 42 ಕೆ.ಕೆ.
ಬಿಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತಂಬಾಕಿನ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ "ಯುವಕರ ನೆರವೇರಿಸುವ" ಬಿಳಿ ಕರಂಟ್್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು ಲಾಭದಾಯಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ, ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಟಾವು ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಕರಗುವ ಎಲೆಗಳು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಮೂಲಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಚಿಗುರೆಲೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ಗಳು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್:
- ಸೇವನೆಯ ನಂತರ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
- ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು B ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರು ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತಾರೆ.
- ದೇಹದಿಂದ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
- ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಹೋರಾಡಲು, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ತಮ್ಮನ್ನು ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ನಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿಯಬಹುದು.
ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?
ವಿವಿಧ ತಯಾರಿಸಲು ವೈಟ್ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು
ಶ್ವೇತ ಕರಂಟ್್ಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ವಿಷಯದಲ್ಲಿಯೂ ಇರುತ್ತವೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ.
ಬಣ್ಣ ಏಜೆಂಟ್ ಕೊರತೆ ಕಾರಣ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ಅಲರ್ಜಿ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಶ್ವೇತ ಕರಂಟ್್ಗಳ ಬಳಕೆಯು ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವರ ಅಂಗಗಳಿಲ್ಲ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.