ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲ ಅತಿಥಿಗಳು ಮೆಚ್ಚುವ ಹೊಸ ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಲಾ ಮೆನುವನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ವಿವಿಧ ಲೋಟಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಆಬರ್ಗಿನ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಕಾಣುವಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದವು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು, ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
- ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ: ಪ್ಲೇಟ್ಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಪ್ಪವು 5 ಮಿ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಶುಷ್ಕ, ತೊಳೆಯಿರಿ, 20 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.
- ನೆಲಗುಳ್ಳ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದುಬಣ್ಣ ಮಾಡಬೇಕು.
- ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಸ್, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ.
- ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮೇಯನೇಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಸ್. ಈ ತಿಂಡಿಯನ್ನು "ಟೆಸ್ಚಿನ್ ಭಾಷೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಸ್
ತಿನಿಸುಗಳ ಸರಳವಾದ ಬದಲಾವಣೆಯು ಎಲ್ಲರೂ ಗ್ರಹಿಸಬಲ್ಲದು - ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು. ಒಂದು ಉಲ್ಲಾಸವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಗರ್ಭಾಶಯದ ನಂತರ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮರುದಿನ ಹಸಿವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದರೂ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಯೋಗ್ಯವಾದರೆ. ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಮಾಂತರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪಾಸ್ಟಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೆಲಗುಳ್ಳ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 1 tbsp. l.
- ತೈಲ, ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಬಿಳಿಬದನೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ತೊಳೆದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಿ.
- ಸ್ಟಾಕ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಒಳಚರಂಡಿ ನಂತರ ಸೇವೆ.
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು
ಸರಿಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಹಸಿವನ್ನು - ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು, ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕಾಗುವಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಾಶಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೆಲಗುಳ್ಳ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬ್ರೆಡ್ ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು;
- ಹುರಿಯಲು ತೈಲ;
- ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಬಿಳಿಬದನೆ ಉದ್ದವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ.
- ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟು, ಮರಿಗಳು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮಿಶ್ರಣ ಬೀಜಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್.
- ಕಣಕವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ತುಂಬಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ .
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ
ಎಗ್ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಸ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ "ಟಷ್ಚಿನ್ ನಾಕ್" ಲಘುದ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಪಾಡಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೆಯೋನೇಸ್ನ ಬದಲಿಗೆ ಗರ್ಭಾಶಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಉಳಿದಿದೆ, ಇದು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೆಲಗುಳ್ಳ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ರಿಕೊಟ್ಟಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು.
ತಯಾರಿ
- ಬಿಳಿಬದನೆ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಹಿ ತೆಗೆದು ಒಣಗಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.
- ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಬ್ರೌನ್ ಟು ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಿಕೋಟಾ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ರಿಕೊಟ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಫಲಕವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ಲೈಸ್, ರೋಲ್ ರೋಲ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
- Skewers ಜೊತೆ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಬಂಧಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಸೇವೆ.
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಬರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ನೆಲಗುಳ್ಳದಿಂದ ಸುಮಾರು 8 ಸುರುಳಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಹಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೆಲಗುಳ್ಳ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು, ಹುರಿಯಲು ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಎಣ್ಣೆ ಗಿಡಗಳು, ತಂಪು.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ.
- ನೆಲಗುಳ್ಳದ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಿ, 15-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ
ಲಘು ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ಲಘು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಸ್ತನದಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆಸರಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಇದೆ, ಯಾರೋ ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಹಿಂಸಿಸಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಸವಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿಸಬಹುದು, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೆಲಗುಳ್ಳ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೋಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಾಡ್;
- ಮೊಸರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು, ಟೈಮ್.
ತಯಾರಿ
- ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೋವು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು 200 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಋತುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
- ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ಹಾಕಿ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ನಿಂದ ನೆಲಗುಳ್ಳದಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಸೇವೆ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಬಳಕೆಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ಗಾಗಿ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಜೋಡಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆರೆಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಅಣಬೆಗಳು, ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ - ಅವು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೆಲಗುಳ್ಳ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬ್ರೆಡ್ ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
- ಅಣಬೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಬಿಸಿ ಮರಿಗಳು, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಬಿಳಿಬದನೆ ಫಲಕಗಳು ಹಿಟ್ಟು, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಲು ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು.
ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ
ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಣಿತರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಜಗಳ ಮತ್ತು ಜಗಳವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ಬುಕೊ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಬಜೆಟ್ ಕೆನೆ-ಗಿಣ್ಣು ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ರಿಕೋಟಾ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಗಿಣ್ಣು ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೆಲಗುಳ್ಳ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ರಟುಂಡಾ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹುರಿಯಲು ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ, ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್-ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್.
- ಮೆಣಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೇರುಕೃತಿ ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್-ಚೀಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿದ.
- ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಿ, ಸ್ಕೇಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೂಲ್.
ನೆಲಗುಳ್ಳ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ
ಕೆಳಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ನೆಲಗುಳ್ಳ ರೋಲ್ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಹವ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಸಾಧ್ಯತೆ ಅಥವಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಸೂಕ್ತ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ 2 ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೆಲಗುಳ್ಳ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 4-5 ಫಲಕಗಳು;
- ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನ ನೆಲದ ಮಿಶ್ರಣ;
- ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
- ಬಿಳಿಬದನೆ ಫಲಕಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮರಿಗಳು, ಚಿಲ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಚೀಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಮಾಡಿ.
- ನೆಲಗುಳ್ಳ ಬೆಲ್ಲೆ ರಂದು, ಚೀಸ್ ಪುಟ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಮೇಲೆ, ರೋಲ್ ಅಪ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಸ್ಕೇಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ರೋಲ್ಗಳು
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸರಳ ಸೂತ್ರವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಂಸೆಯ ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಮಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಹುರಿದ ಜೊತೆ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದ ಚೀಸ್ "ಕ್ಯಾಪ್" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೆಲಗುಳ್ಳ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ರಟ್ಟುಂಡಾ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಹಿ ಮೆಣಸು - ½ ಪಾಡ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ರೋಲ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಹಿ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ.
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಯಾಗಿ ಹಾಕಿ.
- 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೊತೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೇವೆ.