ಬೇಯಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನಾವು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಯಸಿ ಕನಸು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಇಲ್ಲದ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
- ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಐಟಂ;
- ಓಟ್ಮೀಲ್ - 1 ಐಟಂ;
- ಚೂರುಚೂರು ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - ಐಟಂನ 2/3;
- ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ - 1/2 ಸ್ಟ.
- ತುರಿದ ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡೂ ಬೌಲ್ಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ನಾವು ಕಾಗದದ ಬಿಸ್ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. 10-12 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತೈಲವಿಲ್ಲದೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅವರು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ಕುಕೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಡಫ್ ಗಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೊಡೆದು, ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟುಗೆ ಸೇರುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹೋಗಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ನಾವು ತಿರುಗಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕಡಿದಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಧೂಳಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇವನ್ನು ನಾವು ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿಚುವವರೆಗೂ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕಿಗಳು
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆ ಅಲ್ಲ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 1¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಸೋಡಾ - 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಬೇಯಿಸುವ ಪುಡಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಾವು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತನಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಂಡು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.