ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಆಹಾರ

ಫ್ರಾನ್ಸ್ - ಐಫೆಲ್ ಗೋಪುರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅದು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್, ಕ್ರಮವಾಗಿ, ವಿಶ್ವದ ಮೊದಲ gourmets ಇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಿದೆ: ಫ್ರೆಂಚ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಕಳೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದ ಎಲ್ಲವೂ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕವು, ಮುಂದೂಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಕಾರಣ ಜೆನೆಟಿಕ್ಸ್ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ. XIX ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಐರಿಶ್ ವೈದ್ಯರು ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಇಂದು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವ ಬೊಜ್ಜು ಜನರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕಾರಣ ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ.

ನೀವು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಊಟದ ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಹಲವಾರು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಭೇಟಿ ನೀಡಲ್ಪಡುತ್ತದೆ: ವಿವಿಧ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು, ನೆಚ್ಚಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಫಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಕುರಿತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಏನು ಹೇಳುತ್ತದೆ, "ವಿಂಡೋಗೆ ಪ್ಯಾರಿಸ್" ಎಂಬ ಚಲನಚಿತ್ರದ ನಾಯಕನ ಮೂಲಕ ನಮಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ತಿಳಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ! ಆಹಾರವು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಭೋಜನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಟೇಬಲ್ ಸೇವೆ, ಯಾರೂ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಮುಖ್ಯ. ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಗಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಒಂದು ರುಚಿ ನೋಟ್ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಇದೀಗ ಇದು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ.

ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ

ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಏನೇ ಇದ್ದರೂ ಸಹ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದರ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೇಳಿದಾಗ, ಅವರು ಪಾವ್ಲೋವ್ ದೀಪದಂತೆ ನಾಯಿ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆಹಾರವು ಈಗ ಒಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಅವನಿಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ರಸದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಕೊಡುತ್ತದೆ - ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೀವು ಅಜೀರ್ಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ - ಅವರು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಇದು ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಹಾರದ ಮೆನು ಪ್ರಮಾಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದರೂ, ಬೋರ್ಚ್ಟ್ನ ಇಡೀ ಬೌಲ್ಗೆ ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್ನ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ರಮಾಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ರುಚಿ ಬೇಕು.

ಮೆನು ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ , ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್. ಫ್ರೆಂಚ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು, ಇದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ "ಚೀಸ್ ರಷ್ಯನ್" ಅನ್ನು ಹಾಕುವಷ್ಟು ನೀವು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಸ್.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಸಿರು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ - ಟಾರ್ಹರುನ್, ಥೈಮ್, ತುಳಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋವೆಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಂತೋಷಗಳು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ, ಯಾರೂ ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೇವಲ ರುಚಿಯ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯ ಪರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಹೋದರೆ, ನೀವು ಅವರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆನಂದವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮೂಲಕ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಹಾರ ಬಗ್ಗೆ ಇಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾತುಗಳಿವೆ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್, ಸಂಜೆ - ಲೈಂಗಿಕ. ಮತ್ತು ಅದು ಸಹಾಯ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟುವನ್ನು ಹೊರಗಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ನೆನಪಿಡಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ತಮ್ಮನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮೃದುವಾದ ಕೊಬ್ಬು ಚೀಸ್ಗಳು ಭವ್ಯವಾದ ಬನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಸಿಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ - ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ವಿಧದ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೇಶ. ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಾರ

ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ವಾರದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಘೋಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.