ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಯಾವಾಗಲೂ ವೈಚಾರಿಕ, ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಂಗಗಳು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಂತಹ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅಪವಾದಗಳಿಲ್ಲ. ಆಕೆಯ ಕೆಲಸವು ಮುರಿದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ರೋಗಿಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ: ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ವಾಂತಿ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಸಂಭವನೀಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಬಣವು ಸಂಭವಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರ
ಅನಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದು ಈ ರೋಗಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಕೊಬ್ಬು, ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮದ್ಯದ ಪಾನೀಯಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ, ಸಾಸೇಜ್, ಹುಳಿ ರಸ.
ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಹಾಗೆ, ಅದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಆಯ್ಕೆಯು ಅದರ ಆಹಾರ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.
ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟ್ರೀಟಸ್ಗಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ
ಈ ರೋಗದ ತೀವ್ರವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಿರೋಧಾಭಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಹಸಿವಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೇಮಿಸಿ. ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಅಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಕ್ರಮೇಣ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಸಾವಿರ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಅಡುಗೆಯಂತೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಕೆಲವು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಕಠಿಣವಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಮೊದಲ ವಾರದ ನಂತರ ನೀವೇ ಕೆಫಿರ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಸರು ಸಾಮೂಹಿಕ, ದುರ್ಬಲ ಚಹಾವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದುದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೀರೋ ಇಲ್ಲವೇ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುವುದರಿಂದ, ಮರುಪ್ರಾಪ್ತಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.
ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿಸುವುದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಔಷಧಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಮೆಸಿಮ್ , ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್, ಕ್ರಿಯಾನ್, ಡೈಜೆಸ್ಟಲ್, ಫೆಸ್ಟಾಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆ
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಬಳಕೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಂತೆ, ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ತರುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಎಣ್ಣೆಗಳ ಯಾವುದೇ ತಾಪಮಾನದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಬದಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹುಳಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.
ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಊಟವನ್ನು ಆರು ಬಾರಿ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿದ್ದು, ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಶೀತವಲ್ಲ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮಾಂತರವಾಗಿ (ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಮತ್ತು ಆದರ್ಶವಾಗಿ - ಅರೆ ದ್ರವದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿಲ್ಲ.