ನೀವು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ನಿಲ್ಲದ ಜಾಮ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು "ದ ಫ್ರಿಯಬಲ್ ಸ್ಟಂಪ್" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಮನರಂಜನಾ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕಡುವಾದ ರಚನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನೀವು ಕೆಳಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹಾಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು.
ಕೆಫಿರ್ - ಸೂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ "ಟ್ರಂಪೆಟ್ ಸ್ಟಂಪ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎರಡು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
- ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನ;
- ಜ್ಯಾಮ್ನ ಗಾಜಿನ;
- ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಚೀಲ;
- ಉಪ್ಪು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
ಪೈ "ಟ್ರಂಪೆಟ್ ಸ್ಟಂಪ್" ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತ್ವರಿತ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಜೊತೆ ತಿನ್ನುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎರಡನೇ ಕ್ರಮವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಜ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತಹ ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ರೆಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಪೈ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಬಹುದು , ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕೆನೆಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಒಂದು ಪೈ ಬದಲಿಗೆ ಸರಳ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
ಪೈ "ಜಾಕೆಟ್ನ ಸ್ಟಂಪ್" ಹಾಲು ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ - ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎರಡು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
- ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಗಾಜಿನ;
- ಜ್ಯಾಮ್ನ ಗಾಜಿನ;
- ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;
- ಒಂದು ಗಾಜಿನ ತೈಲದ ಕಾಲುಭಾಗ;
- ಸೋಡಾದ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು;
- ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಚಮಚ;
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್;
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಚ್ಛೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
ತಯಾರಿ
ವಿಶಾಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಹಿಟ್ಟು, ವಿನೆಗರ್, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಜ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ, ತದನಂತರ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಮಲ್ಟಿಕಾಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪೈ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಸನ್ನದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ನಾವು ನಿಷ್ಠೆಗಾಗಿ ಮರದ ಚೀಲವೊಂದನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪೈ ತಂಪಾಗಿ, ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.