ಪಿತ್ತಕೋಶದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ದ್ರೋಹದ ವೈದ್ಯರ ಹುಚ್ಚಾಸ್ಪದವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವಶ್ಯಕ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿರುವಂತೆ, ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಅಂಶ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಗಳ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
ದೂರದ ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ
ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ತಕ್ಷಣವೇ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ - ದೇಹವು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚುವೆಲ್, ದ್ರವ ಮ್ಯೂಕಸ್ ಗಂಜಿ, ಸಡಿಲ ಮಾಂಸದ ಸಾರು.
3-4 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ರೋಗಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಪೊರಿಡ್ಜ್ಜ್ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಸಾಫ್ಲೆ, ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಸ್ಗಳನ್ನು ಪಡಿತರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ 5-7 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 (ಪಿತ್ತಕೋಶದ ತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ) ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.
ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಡಯಟ್ ಒಂದೆರಡು ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗುವುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ಅದರ ಅಸ್ತಿತ್ವವು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಮರೆತುಹೋಗುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು "ಅಸಾಧ್ಯ" ಆಹಾರದಡಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಮೂಲಕ ಸೇರಿಸಿ:
- ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
- ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ;
- ಯಾವುದೇ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು;
- ಬಲವಾದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರುಗಳು;
- ಯಾವುದೇ ಚೂಪಾದ, ಹುಳಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಆಹಾರ;
- ವಿವಿಧ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು;
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಗೆಗಳು;
- ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ (ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೇಕ್, ಸೋಡಾ, ಇತ್ಯಾದಿ);
- ಬೀನ್ಸ್, ಅವರೆಕಾಳು, ಎಲ್ಲಾ ಕಾಳುಗಳು;
- ಒರಟಾದ ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬ್ರೆಡ್;
- ಯಾವುದೇ ಶೀತ ಆಹಾರ (ಶೀತ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ).
ಪಿತ್ತಕೋಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದು ಹಾಕಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಅನುಮತಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪವರ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ದಿನದ ಅಂದಾಜು ಮೆನುವನ್ನು ನೀಡಿ:
- ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಶಿಫಾರಸು ಗಂಜಿ (ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಅಕ್ಕಿ), ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೃದು-ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಮೆಲೆಟ್ಗಳು, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾ ಜೊತೆಗಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
- ಎರಡನೇ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೃದು ಚಹಾ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ (ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು) ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಊಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ, ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಏಕದಳ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ - ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ - ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಲೈಟ್ ಲಘು - compote, ಹುಳಿ ಹಾಲು ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಊಟಕ್ಕೆ - ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಹಾಲು ಗಂಜಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು.
- ಹಾಸಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ.
ಇಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ
ಉರಿಯೂತ, ಡಿಸ್ಕಿನಿಶಿಯ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ತತ್ವಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿವೆ:
- ನೀವು ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ (ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಬೇಕು.
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು (ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್, ಕೊಬ್ಬು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು);
- ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು (ನೇರ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು).
ರೋಗಪೀಡಿತ ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರವು ಸಸ್ಯಾಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಈ ರೋಗವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ.