ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಆಹಾರ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಿಣ್ವಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮ್ಯೂಕಸ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿದಾಗ ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಆಂತರಿಕ ಸ್ರವಿಸುವ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಕಿಣ್ವಗಳು, ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ಗಳು ಕೇವಲ ಒಳಗೆ ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಸ್ರವಿಸುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್, ಕಿಣ್ವಗಳು - ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಈ ಕಿಣ್ವಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿನ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗವನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ, ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಮದ್ಯ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಯಾವುದು, ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ನೋವು - ಸ್ಥಿರ ಅಥವಾ ಆವರ್ತಕ, ದ್ರವ ಮೃದುವಾದ ಕೋಶಗಳು, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ವಿಪರೀತ ಅನಿಲ ರಚನೆ, ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್, ಎದೆಯುರಿ, ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಬೆರಿಬೆರಿ ಚಿಹ್ನೆಗಳು.

ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸರಣಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಹಾರ

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ರೋಗಿಗಳ ಅಂಗಕ್ಕೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುವುದು. ಉಲ್ಬಣಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಶಾಂತಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಹಸಿವು. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಆತನನ್ನು ಶರೀರ ವಿಜ್ಞಾನದ ಉಪ್ಪಿನಂಶ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಉಲ್ಬಣವು ಈಗಾಗಲೇ ಹಿಂದೆ ಇದ್ದಾಗ, ಕೊಬ್ಬುಗಳ ನಿರ್ಬಂಧದೊಂದಿಗೆ ರೋಗಿಯು ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದವು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯು ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ, ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೆನು 5 - 6 ಬಾರಿ ಒಂದು ದಿನವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಅರೆ ದ್ರವ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ಒಂದು ಉನ್ನತ-ದರ್ಜೆಯ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಇರಬೇಕು. ಈ - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಂಸ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ , ಹಾಲು, ಪ್ರೋಟೀನ್ omelets. ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನಾನ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಹಾಲು ಸಿದ್ಧ ಊಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್ಸ್, ಮೌಸ್ಸ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳ ಕಚ್ಚಾ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು - ಮೇದಸ್ಸಿನ ನಾರು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ - ಕೇವಲ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದವು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಇದು ರೋಗಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗಾಗಿ ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಮುದ್ರ ಕಾಳೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ನಿಷೇಧವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ: ಕೊಬ್ಬು, ಹುಳಿ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ. ಅಂದರೆ, ಅವರು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಹುಳಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧ ಹೇರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿಂದನೆಯಾಗಿದೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ಉಲ್ಬಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ರೋಗಿಯು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ನಂತರದ ಆಕ್ರಮಣದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರ ಆದೇಶದಂತೆ), ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿರಂತರವಾದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಇದರ ಅರ್ಥ.

ಇದು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಶೀತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ವಿರುದ್ಧ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.