ಟೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್

ಜಪಾನಿಯರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಆವೇಗವನ್ನು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ರಷ್ಯಾಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯ ರಹಸ್ಯವು ಪಿಕ್ಯಾಂಟ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ Teriyaki - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮರಣದಂಡನೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದರೂ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಕೆಳಗಿನದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೋಳಿ ಸ್ತನದ ದನದಂತೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ತೊಡೆಯಿಂದ ತಿರುಳುವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
3. ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ ಮಿರಿನ್ ಅನ್ನು ಶೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ವೈನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.
4. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಚಹಾವನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಂತರ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ Teriyaki - ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ನ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನ ಘಟಕಗಳು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ತೊಡೆಯಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದುಬಣ್ಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೈರಿನ್ - 100 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

1. ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಂದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಮಸಾಲೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತೇರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿನ ಚಿಕನ್ ದನದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹುರಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆದ ನಂತರ, ನೀವು ನಾಲ್ಕು ಜನರಿಗೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ದನದ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 2/3 ಪಾಡ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಎಳ್ಳಿನ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಮಿಲೀ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೈರಿನ್ - 100 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಲುವಾಗಿ, ಮಿರಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಹಕ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಣಸಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ
4. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಟೆರಿಯಕಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಟೆರಿಯಾಕಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭೋಜನದ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರೇಡ್ "ಬಸ್ಮಾತಿ" ಅಥವಾ ಅದರ ಸಾದೃಶ್ಯದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೋಂದಣಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟವು, ನಂತರದ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೈಕಿ, 4-5 ಬಾಡಿಗೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ದನದ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 200 ಮಿಲೀ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಯುವ ಅಕ್ಕಿ , ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ marinate ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಬಿಸಿ ಹುರಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಮಾಡಿ.
4. ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಟೆರಿಯಾಕಿ.

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಂಚೊಸ್

ಜಪಾನಿಯರ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ - ತೇರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕುಪ್ಪಳಿಸಿ . ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ. ನೆನೆಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸದೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳಿಗೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ನ ದನದ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಫುಕೋಜಾ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತೇರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಕ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನ ಮೂರನೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕು.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾಸ್, ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಿಗಳು, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮರಿಗಳು, ಉಳಿದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಟೆರಿಯಾಕಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ತೇರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ನಂತರ ನೀವು ಕಲಿಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಪೂರ್ವ-ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಮ್ಯಾಟರ್ ನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವವರೆಗೂ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ ಗುಡಿಗಳ 4 ಬಾರಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ದನದ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಿರಿನ್ - 100 ಮಿಲೀ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 70 ಮಿಲಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
2. ಉಳಿದ ಮಿರಿನ್, ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮೆರಿಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ನಂತರದ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ .
5. ಚಿಕನ್ ಅಣಬೆಗಳು, teriyaki ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ, ರುಡಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುವ ಮತ್ತು ಸೆಡಕ್ಟಿವ್ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಮೀಯರ್ ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮರೆತು ಹೋದಲ್ಲಿ, ರಸವತ್ತಾದ ಸ್ತನಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ನೀರು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 120 ಮಿಲಿ;
• ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 80 ಮಿಲೀ;
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1/3 ಕಪ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸಾಸ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಕ್, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪುಟ್.
3. ಬೇಯಿಸುವ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಬಹುಪರಿಚಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ

ರುಚಿಕರವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ-ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಸಾಧನದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಸರಿಸುಮಾರು 1,5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ (ಪಿಕ್ಲಿಂಗ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ) 4 ಜನರಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ - 100 ಮಿಲೀ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿಕ್ಯಾಸ್ಟ್ರೀನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.
2. ತೆರೆದ ಜೊತೆ "ತಯಾರಿಸಲು" ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಟೆರಿಯಕಿ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.