ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ - ಸರಿಯಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಭರ್ತಿ

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅದರ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ನೀವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಊಟವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಗಮನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈಗಳು, ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ನೀವು ಕೈ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯದ ನಿಲುವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಂದು ಹಸಿವುಳ್ಳ ಸಾಮರಸ್ಯದ ನೋಟದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈ ರೀತಿಯ ಭಾಗದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಎರಡು ಕೈಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ವೃತ್ತವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಹರಡುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನ ತುದಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಕಣ್ಣೀರಿನಂತೆ ಮತ್ತು ಪುನಃ ವಿಸ್ತರಿಸುವಾಗ ಒಂದು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಏಕೈಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇರುಕೃತಿಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಚೀಸ್ನ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾನ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಸೀಮ್ ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಂಧ್ರದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ.
5. ಒಸೆಟಿಯನ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುವ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಯಮದಂತೆ, ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಧೂಳು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೈಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಾಗ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಇದು ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರದ 3 ಪೈಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 1½ ಕಪ್ಗಳು;
• ಹಾಲು - 1 ಗಾಜು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 5-6 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಒಣ ಈಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಪೂನ್.
2. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಶಾಖ 20 ನಿಮಿಷ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ.
3. ಕನಿಷ್ಟ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಉಷ್ಣತೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ತರಹದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೈಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತುಳಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾಲಕ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬುವುದರ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 1 ಭಾಗ;
• ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಚೀಸ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚೀಸ್ ಅಳಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
3. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಡಿಯುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಡಫ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರಬಂದಾಗ, ಬೇಕಾದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಕೇಕ್ನ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ.
5. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೇಂದ್ರದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಔತಣವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ ಎಣ್ಣೆ ಇದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ನಿನ್ನೆ ತಂದೆಯ ಸಪ್ಪರ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ನಂತರ ಉಳಿದ ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಮವಸ್ತ್ರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ tolkushka ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ರಲ್ಲಿ ವೆಲ್ಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 1 ಭಾಗ;
• ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಚೀಸ್ - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
2. ರುಬ್ಬಿದ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಇದೆ.
3. ಡಫ್ ತುಂಬುವುದು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುವವರು, ಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಒಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಚಿದ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಯಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಹಸಿರುಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 1 ಭಾಗ;
• ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಚೀಸ್ - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ತಿರುಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಚಾಪ್ ಚಿಕನ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಬೆರೆಸಿದ ರುಚಿಗೆ ರುಚಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೇಲಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ

ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ ಮೂಲ, ಅಂದವಾದ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಹಸಿರುಮನೆಗೆ ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೀತಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದನ್ನು ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವು ಅದರ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೇರುಕೃತಿ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 1 ಭಾಗ;
• ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಚೀಸ್ - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಲಕ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಕಟ್ಟು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಡಫ್ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿಸಿ, ಒಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 25 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಆಡಿಗೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಡಿಗೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು , ಇದನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ದಪ್ಪ ಮೊಸರು, ಮೊಸರು ತುಂಬಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 1 ಭಾಗ;
• ಆಡಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಕಿರಣ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
2. ಅಡೀಜಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಅಡೆಗೆ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ಎಣ್ಣೆಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂಲ ಮಲ್ಟಿ-ಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ರುಚಿ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 1 ಭಾಗ;
• ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಅವರು ಎರಡು ವಿಧದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿ ಹಾಕಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಿಕ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ರೋಲ್ ಮಾಡಿದ ಪೂರ್ವಾಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಒರಿಟಿಯನ್ ಪೈ ಬ್ರೈಂಜಾ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬ್ರೈಂಜ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ ಅದರ ರುಚಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಇಂತಹ ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಅಂಶಗಳ ಭರ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 1 ಭಾಗ;
• ಬ್ರೈನ್ಜಾ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 2-3 ಬುಂಚೆಸ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಳಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಭಾಗಿಸಿ, ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
2. ಅವರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಡಫ್ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳು, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಷ್ಣ.

ಸುಲುಗುಣಿ ಜೊತೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ - ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖಿಯಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸುಲುಗುನಿ ಕೂಡ ತುಂಬಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 1 ಭಾಗ;
• ಸುಲುಗುನಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಅವರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಹೋಗಿ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಸುಲುಗುಣಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪೈಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.