ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ತಿನಿಸುಗಳ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಗುರುತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಲ್ಲ: ಸ್ವಭಾವತಃ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದು ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಎರಡನೆಯದು ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿಫಿಕ್ ಮೌಲ್ಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ಕೊರಿಯನ್ ಶತಾವರಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಕೋರಿಯಾದ ಶತಾವರಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ
ನಾವು ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಕರೆಯುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಶತಾವರಿಯಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ 15 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಶತಾವರಿಯು ಸೋಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಇದು ಫೋಮ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ 234 ಕಿಲೋಲ್ಗಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ತಯಾರಿಕೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ಯಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಶತಾವರಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 440 ಯೂನಿಟ್ಗಳು.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ: 40% - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 40% - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ 20% - ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೊರೆದು ಜನರನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಜನರಿಗೆ.
ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವಿರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಳಕಿನ ಊಟಗಳ ಒಟ್ಟಾರೆ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಹ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೂಲಕ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಶತಾವರಿ (15 kcal) ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.
ಕೊರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್
ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೋರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ತೂಕ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಆಹಾರದ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ವಾರಕ್ಕೆ 1-1,5 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- ದಿನದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಊಟಗಳು ಮತ್ತು 1-2 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಊಟ ಇರಬೇಕು;
- ಪ್ರತಿದಿನ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು - ನೀರು, ರಸಗಳು, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ರವಗಳು;
- ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳಿಗೂ ಮುಂಚೆ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ತಿನ್ನುವ ಊಟವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ;
- ಭಾಗಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ - ಪ್ರತಿ ಸ್ವಾಗತಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲ;
- ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಕೇಕ್, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟುಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು;
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ, ಬದಲಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ಮಾಡಿ;
- ಬೇಯಿಸುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಬದಲು, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಉಗಿ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು;
- ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುತ್ತಾರೆ - ಅವು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜಂಪ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಹಸಿವಿನ ತ್ವರಿತ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು,
- ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ : ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ.
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ : ಶತಾವರಿಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರು (ನಿಮಗೆ ಬೇಡವಾದರೆ, ನೀವು ಈ ಊಟವನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು).
- ಭೋಜನ : ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ನ ಸರಬರಾಜು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.
- ಸ್ನ್ಯಾಕ್ : ಒಂದು ಸೇಬು, ಅಥವಾ ಕಿವಿ ಜೋಡಿ, ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ.
- ಭೋಜನ : ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ಭಾಗ.
ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಹಳಷ್ಟು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಾಂಶ ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮೊದಲು ಕರಗುತ್ತವೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ - ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ.