ಡಯೆಟರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಮುಂತಾದವು ಒಂದೇ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆಯೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಬಯಸುವಿರಾ? ಅಯ್ಯೋ, ಅಥವಾ ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮತ್ತು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈ ಮಾರ್ಗವು ಕೇವಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಗಳು, ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಮುಷ್ಕರಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿನ ಬಳಲಿಕೆಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ: ಈ "ಅಡ್ಡ" ಯನ್ನು ತಂದ ನಂತರ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಅರ್ಹರಾಗಬೇಕು.

ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು, ಭವಿಷ್ಯದ ಕಡೆಗೆ ನೋಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಮನಿಸದೇ ಇರುವಾಗ ಅದು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರಬೇಕು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಖುಡೀಯೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದದ್ದು ಹೇಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕು, ಬೆಳಕು ತಿನ್ನಲು ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು, ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಹೊರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. "ಉಪಯುಕ್ತ" ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ತದನಂತರ, ಸ್ಫೂರ್ತಿ, ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸ್ಮೈಲ್ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೀನು

ಇದು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಮೀನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಎಂದು ರಹಸ್ಯ ಅಲ್ಲ. ಈ - ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಹೇಗಾದರೂ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಗಲು, ಇದು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮೀನು ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನಾದರೂ ತಿಳಿಯಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೀನು ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಮೀನು ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಮೀನು (ಬಾಲ ಮತ್ತು ತಲೆ ಸೇರಿದಂತೆ) - 1 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಮೀನಿನ ತಲೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸಿದ್ಧವಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನಾವು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಸ್, ಸೆಲರಿ - ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಗ್ರೈಂಡ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಚೂರುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಡಿಗೆನಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊದಲ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಾವು ಮೀನು ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸೂಪ್ ಬ್ರೂವನ್ನು ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ. ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಿತ ಮೀನುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ತೂಕದ ನಷ್ಟದ ಇತರ "ಉತ್ತೇಜಕಗಳು" - ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ನಾವು ಮೀನು ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ... ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಎರಡನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಫ್ಲೌಂಡರ್ಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫ್ಲೌಂಡರ್ - 1,5 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0,2 ಕೆಜಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - ½ ಚಮಚ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಮಾಡುವೆ - ನಮಗೆ ಅವಳ ಫಿಲ್ಲೆಗಳು ಬೇಕು. ನೀವು ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಹೊಡೆತವನ್ನು ಪಡೆದರೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ನಿಶ್ಚಿತವಾದಲ್ಲಿ - ಅಯೋಡಿನ್, ಸಮುದ್ರದಂತೆ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿರಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ ತೈಲದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಮೀನಿನ ಬಿಳಿ ಭಾಗವು ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ. ಅದನ್ನು ತೈಲದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸ್ವತಃ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಸ್: ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು (ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ) ಮರಿಗಳು. ಸೇರಿಸಲು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ಲೌಂಡರ್ ತಯಾರು ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ಫ್ಲೌಂಡರ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಂತಿರುಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ!