ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

"ಕಾವಿಯರ್" ಎಂಬ ಪದದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಕಾನಸರ್ ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮಾಂಡ್ನ ಮುಖವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ! ವಿಶ್ವ-ಪ್ರಸಿದ್ಧ "ರಷ್ಯನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್" ಐಷಾರಾಮಿ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಪ್ರಮಾಣಕವಾಗಿದ್ದು, ಮನುಷ್ಯನ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಕ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತು ಕೊಡುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ಟರ್ಜನ್ (ಕಪ್ಪು) ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ವೆಚ್ಚವು ಸಾವಿರಾರು ಡಾಲರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಯ್ಯೋ, ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳು ​​ಕರಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಕೃತಕ ತಳಿ ಸಹ ಈ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮೇರುಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೂರ್ತಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶದ ಉತ್ತರದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಮುಖ್ಯ "ಪೂರೈಕೆದಾರರು" ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಕೀ ಸಾಲ್ಮನ್, ಕೋಹೊ ಸಾಲ್ಮನ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ರೋ ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದ ಸಾಕೀ ಸಾಲ್ಮನ್.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ರುಚಿಯ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ತನ್ನದೇ ಆದ ಸ್ವರದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ರೆಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ, ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ನಿವ್ವಳ ತೂಕ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 260-300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ನಾವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ:

• ತೈಲ - 748 ಕಿಲೋ / 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 266 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಏನೂ ಅಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು , ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಮಿದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ರೆಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ದೇಹದಿಂದ ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ತಾಜಾ, ಲಘು-ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಡಿದ ಮೀನುಗಳಿಂದ - ಜನಪ್ರಿಯ "ಐದು-ನಿಮಿಷ". ಹೇಗಾದರೂ, ಅಯ್ಯೋ, ಇದು ನಿಜವಾದ ರಾಯಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ಹಿಂಡುಗಳು ಸಮುದ್ರದಿಂದ ನದಿಯವರೆಗೆ ನದಿಗೆ ಹೋಗುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ದೂರದ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ

ರೆಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಆಕೃತಿಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಹೆದರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸತ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ದೂರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಅದರ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವು ಅದರ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಾವು ಉದಾರವಾಗಿ ಸಬೆರ್ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಎಲ್ಲಾ ನಂತರದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ) ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧ ಸೇವನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾಟರ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಧಾರಣ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ 50-ಗ್ರಾಂ ಜಾರ್ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್.

ನೀವು "ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ" (ಬ್ರೆಡ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು) ಹೊಂದಿರುವ 50-100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ!

ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಎಲ್ಲಾ ಅದ್ಭುತ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ರಿಯಾಲಿಟಿ. ಒಂದು ದಿನ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಒಂದು ಸ್ಟರ್ಜನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು - ಒಂದು ವಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶಕ್ತಿಯ ಆಹಾರ!