ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ತಾವು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಬಿಸಿ, ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಇಸಿಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರಂಧ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಂತೆ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ.
ಕಾರ್ನ್ ಮಫಿನ್ಗಳು
ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟುಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾರ್ನ್ ಮೇಲ್ 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಹಾಲು - 300 ಮಿಲೀ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಡಫ್ ಗಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 7,5 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲಿಗೆ, ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪ ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಈಗ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಮಚಿಸಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಮರಿಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಒಮ್ಮೆಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬರುವ ಪನಿಯಾಣಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂಪ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 1 ಐಟಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಒಂದು ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಾಗಾಗಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಗ್ ಅನ್ನು ಕಗ್ಗಂಟು ಮಾಡಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರಿ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಮೇಜಿನ ಇಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.