ಆಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಈ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಅಗ್ರ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಳದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 105 ಗ್ರಾಂ;
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ - 55 ಗ್ರಾಂ;
- ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಡಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ - ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ ಕಂದು - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ - 125 ಮಿಲಿ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 125 ಮಿಲೀ;
- ಸೇಬುಗಳು - 240 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
2/3 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ಹೊಟ್ಟು, ಓಟ್ ಪದರಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಟ್ಟು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಯವಾದ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪಗಳನ್ನು ತನಕ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣಗಲು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ. 2/3 ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಿತವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಪದರಗಳ ಪೈ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೇಯಿಸುವ ಒಗೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಉಳಿದ ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುವುದು.
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 380 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 55 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್ ಮೇಲೆ;
- ಬೆಳ್ಳಿಯ ಎಲೆಗಳು
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 185 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಐಸ್ ನೀರು - 60 ಮಿಲಿ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 95 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಡ್ರಾಪ್ ಮೇಲೆ.
ಪೈಗಾಗಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ. ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಅದರ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿ. ಸೀಸನ್ ತರಕಾರಿಗಳು. ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಹಾಕಿ. 175 ಡಿಗ್ರಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಪದರಗಳ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಓಟ್ ಪದರಗಳಿಂದ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೆಲದ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು - 7 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 75 ಮಿಲಿ;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 85 ಗ್ರಾಂ;
- ಗ್ರೌಂಡ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 45 ಮಿಲಿ;
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 65 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಓಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಲುಬಂದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಫಾರ್ಮ್ ಆಗಿ ಕೇಕ್ಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.