ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - ಪ್ರತಿ ದಿನ ಮತ್ತು ರಜೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸ್ವಯಂ-ಸೇವಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

1. ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಇಲ್ಲದೆ ಯಂಗ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮರುಕಳಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಗ್ಗಳು, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಕನಿಷ್ಠ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸುವಾಸನೆಯ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಸಮಾನವಾಗಿ ದಪ್ಪವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
4. ತೋಳುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೇಶ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ದೇಶದ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಎರಡೂ ಸಿಪ್ಪೆ ಜೊತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಆಕಾರದ ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6-8 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕರ್ಕ್ಯುಮಾ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣ - 0.5 ಟೀ ಚಮಚಗಳಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

1. ಕುಂಚ ಅಥವಾ ಒರಟು ಬಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
3. ತಯಾರಿಸಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೋಳಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೋಳಿನಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪೂರ್ಣವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಕುತ್ತಿಗೆ, ಸ್ಕಾಪುಲಾದಿಂದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಉಪ್ಪನ್ನು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಆಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಾಂಸ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ promarinovatsya ನೀಡಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ತೋಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೇಲಿನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನೆನೆಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
5. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ತೋಳಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ

ನೀವು ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ ಗೋಮಾಂಸ ಚೂರುಗಳು ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತೋಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜತೆಗೂಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಗೋಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹಾಪ್ಸ್-ಸೀನಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್, ಹಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಗ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿ.
4. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಬೇಕಿಂಗ್ ನಂತರ, ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಮೆಕೆರೆಲ್

ಮುಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ಮೀನು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ತೆಗೆಯುವಿಕೆಯು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾದರೆ, ಸಮಯವು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯಿರುವುದಾದರೆ, ಮೊದಲು ನೀವು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರೋಸ್ಮರಿ ಚಿಗುರು, ಮೀನಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಒಂದು ತೋಳಿನ ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಹರಡುತ್ತವೆ.
2. ಮೀನುಗಳು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತೊಳೆದು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿರುತ್ತವೆ.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೋಳಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಡನೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧನದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು.

ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಇತರ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು, ಆದರೆ ಬಳಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಬಯಸುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಲಘು, ಆಹಾರದ ಊಟ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಘಟಕಗಳ ಅನುಪಾತವು ಇತರ ವಿವೇಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮದೇ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು 2-4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ, ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದಿವೆ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ.
4. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ 1 ಗಂಟೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೋಳಿನ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಒಂದು ಸರಳ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇನ್ನೊಂದು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ರೂಪಾಂತರವು ತೋಳದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ವಿಂಗಡಣೆಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ ತುಂಡುಗಳು, ಲೀಕ್ಸ್ನ ಮಗ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸೆಲರಿಗಳ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ.

ತಯಾರಿ

1. ತಯಾರಿಸಿದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೋಳಿನೊಳಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ಗಂಟೆಗೆ 1 ಗಂಟೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಬಯಸಿದ ಖಾದ್ಯ ವೇಳೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ , ಆದರೆ ಕೇವಲ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಸಂಯೋಜಿತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿತ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ, ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಫೈಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 50 ಮಿಲೀ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಲ್ಲೆ ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಗ್ಗಳು, ತೈಲ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ತೋಳಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೃದುಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಳಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
4. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಇರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಮುಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಸ್ತು ಪ್ರವೇಶವು ಅದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಹಸಿವಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ತೋಳುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತೋಳುಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕೊಬ್ಬು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೆಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ತೋಳಿನೊಳಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಔಟ್ ಸ್ಕ್ವೀಝ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಾಸ್ನ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಜೊತೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪಕ್ವವಾದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಯುವ, ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟುತ್ತವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೂಕ್ತ ಹುರಿಯುವ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರುಚಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಿ, 2-4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೋಳಿನೊಳಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಜಾರುವಿಕೆಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚೀಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಚೂರಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಪೆಲ್ಲರ್ ಬಳಸಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಲಿದ, 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.
3. ಎಣ್ಣೆಯ ಚೂರುಗಳು, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಮೇಲಿನಿಂದ ತೋಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ತೋಳಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೋಳಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್. ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಇಡೀ ಹಾಗೆ, ಬಿಡಬಹುದು ಇದು ಅಣಬೆಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಟೈಮ್ - 1 ಶಾಖೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮೇಲೋಗರ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಲೋಗರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಿಶ್ರಣ, 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ತೋಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಟ್.
3. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.