ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಸರಳ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ಮೂಲ ವಿಚಾರಗಳು

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಆದರ್ಶ ದಂಡದ-ಝಷ್ಚಲೋಕ್ಕಾ, ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳು ತುರ್ತಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವೇಗದ, ಮೂಲ, ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ರುಚಿಕರವಾದ! ನೀವು ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಹಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದಂತೆಯೇ, ಚಿಕನ್ ಅದರ ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

  1. ನೀವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅವರು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
  2. ನೀವು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆಗ ಇನ್ನೂ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಮೂಳೆ ಇರುತ್ತದೆ.
  3. ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಫೈಬರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕಟ್ ಇರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸುಡಿದಾಗ, ಅವರು ಮೊಹರು ಮಾಡಿದರೆ, ರಸವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
  4. ರಚನೆ ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಡೆಯಬಹುದು.
  5. ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿರುವ ಪೀಸಸ್ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾದರೆ, ಅದು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಸರಳ ಸೂತ್ರವು ಚಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಇಲ್ಲದೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೀರಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದ್ರಾವಣವು ಬೀಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಾಪ್ಸ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾದ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

ತಯಾರಿ

  1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
  3. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಆಗಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
  4. ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ.

ಜರ್ಜರಿತ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ filet - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಲಾರೆಟ್ ಶಾಂತ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಟಿಂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆ ಹೊಡೆಯಲು ಹಿಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತುಂಬರಿಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

ತಯಾರಿ

  1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  2. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಲೋಕ್ಸ್.
  3. ಹಳದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
  4. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
  5. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಒಂದು ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  6. ತುಂಡುಗಳು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿವೆ, ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಮರಿಗಳು.
  7. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎರಡು ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಿದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೆನೆ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕನಿಷ್ಠ 20% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಾಸ್ ಬಲ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

ತಯಾರಿ

  1. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
  2. ಫ್ರೈ ಕ್ರಸ್ಟೆಡ್ ರವರೆಗೆ.
  3. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್, ಪಾಸ್ಸರ್, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಔಟ್ ಪುಟ್.
  4. ಹುಳಿ ಜೊತೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
  5. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ.
  6. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ದನದ.
  7. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಕೋಳಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬ್ರಿಟೀಷರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತೈಲವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಾಗದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

ತಯಾರಿ

  1. ದಪ್ಪವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  2. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಡಿ, 1 ಗಂಟೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
  3. ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
  4. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್, ಫ್ರೈ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ರೋಲ್.
  5. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮೆರವಣಿಗೆ ಮಾಡುವುದು, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಶಾಂತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಇಡೀ ಔಟ್ ಹಾಕಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಣುಕುಗಳು ಸಹ, ಅದೇ ಗಾತ್ರ ಇರಬೇಕು. ಅವರು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

ತಯಾರಿ

  1. ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಸಾಸ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  2. ಆಹಾರ ಸುತ್ತುವುದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಶೀತದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
  3. ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್, ಶಾಖ, ತಂಬಾಕು ಫ್ರೈಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿತರಿಸಬಹುದು. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ನ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಔತಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮಸಾಲೆಗಳ ಪೈಕಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

ತಯಾರಿ

  1. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  2. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
  3. ಫ್ರೈ ಕ್ರಸ್ಟೆಡ್ ರವರೆಗೆ.
  4. ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕಾದ ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಕರಗಿಸಲು ಚೀಸ್.
  5. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ . ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಇರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ, ದಪ್ಪವಾದ ಗೋಡೆಗಳ ಮೂಲಕ, ಶಾಖವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

ತಯಾರಿ

  1. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಚಾಪ್.
  2. ಇದು ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ರವರೆಗೆ ಮಾಂಸ, ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
  3. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಬ್ಬು, ಋತುವಿನ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ.
  4. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
  5. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  6. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದುಃಖಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು. ಬಹುತೇಕ ಹವಾಯಿ ಸೂತ್ರ, ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೂ, ಹುರಿದ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸತ್ಕಾರದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹವ್ಯಾಸಿಗೆ. ಎರಡೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

ತಯಾರಿ

  1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಮರಿಗಳು, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದು ಸೇರಿಸಿ.
  3. ಪೆಪ್ಪರ್ ಚೂರುಚೂರು, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳವಳ ಮಾಡಿ.
  4. ಪಿನ್ಆಪಲ್ನಿಂದ ಪಿಷ್ಟ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  5. ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ.
  6. ದಪ್ಪ ತನಕ ತುಂಡು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ತಮ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಕಬಹುದು ಫಾರ್ Piquant ರುಚಿ, ಅಣಬೆಗಳು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮೆಣಸುಗಳ ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

ತಯಾರಿ

  1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
  2. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್, ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಹಾದು.
  3. ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್, 10 ನಿಮಿಷ ಸ್ಟ್ಯೂ.
  4. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  5. ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೂ, 3-5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಜೊತೆ , ಮಾಂಸ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್, ಮೇಲೋಗರ, ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ತಾಯಿಯರು ತಾಮ್ರದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

ತಯಾರಿ

  1. ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಫ್ರೈ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ.
  3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾಸ್ ಮಾಡಿ.
  4. ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
  5. , ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಬೆರೆಸಿ, 20 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ತಿನಿಸುಗಳು ಬಹಳ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಸಂಭ್ರಮದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಲಕ್ಷಣ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಬೇಕನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೈಲೈಟ್ - ಕೋಮಲ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಯಂತೆ ರುಚಿ ಕೊಬ್ಬು "ಶೆಲ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್. ನೀವು ಇನ್ನೂ ತುಂಬುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಬೇಕನ್ ಮಾತ್ರ ತಾಜಾ ಬಳಸಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಲ ಕೊಬ್ಬು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

ತಯಾರಿ

  1. ಬೇಕನ್ ಪೂರ್ವ ಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  2. ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಪಿಯರ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  3. ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಎರಡೂ ತುಂಬುವಲ್ಲಿ.
  4. ಬೇಕನ್ ಒಂದು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಸುತ್ತಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು.
  5. ಕಡಿಮೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಫ್ರೆಡ್ ರುಡ್ಡಿ ರವರೆಗೆ.