ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಗಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಯಿಯ ಪೈನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಕರಗುವಿಕೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೀಚ್ ಸಿಹಿಯಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - 0.5 ಕೋಷ್ಟಕ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
- ಸೋಡಾ - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕವಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಹು ಜಾಡಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೀಚ್ಗಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ಈಗ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ತಯಾರಿಸಲು" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಗುರುತಿಸಿ. ನಂತರ, ನಾವು ಪೈ ತಂಪು ಮತ್ತು ಚಹಾ ಅದನ್ನು ಸೇವೆ!
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಐಟಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ - 0,5 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ನಿಂಬೆಹಚ್ಚಿ ಹಾಕಿ. ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡುಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತೈಲವನ್ನು ಹೊದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಡಿಮೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಸರು ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುವುದು, ಪಿಷ್ಟ, ವ್ಯಾನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ತಂಪಾಗುವ ಪೂರ್ವಾಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಮವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಸಮಯವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಾದ ಪೈ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಂಪು ಮಾಡಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಎಸೆದು ಬೇಯಿಸುವ ಪುಡಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೌಲ್ ಹರಡಿತು, ಡಫ್ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಿನ್ ಮಾಡಿದ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.