ಈ ಲೇಖನವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಂತೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು, ಇದು ಅದರ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ರುಚಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪೇರಿ ತಯಾರಿಸುವಿಕೆಯು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 650 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ (ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆ.
ತಯಾರಿ
ಪೀಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಣ್ಣ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ (ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತೆ ಅದೇ ಮಾಡಿ. ಹಾಟ್.
ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಬಗ್ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಘನೀಕೃತ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪ್ಪೇರಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ (ಆಲಿವ್) -3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಉಡುಪುಗಳುಳ್ಳ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಇದು ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಫ್ರಾಸ್ಟ್-ಡಿಫ್ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ತಾಪಮಾನ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ತೋಳಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಗಿ ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವರ ವ್ಯಕ್ತಿ ಅನುಸರಿಸಿ ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲ ಇಲ್ಲದೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 650 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
ತಯಾರಿ
ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಡುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 6 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.