ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕೇಕ್ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪೈಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 420 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 12 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 1.2 ಚಮಚಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ - 260 ಮಿಲಿ;
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಿತವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀರಸ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಕೆಫಿರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ ಬೆಣ್ಣೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು sifted ಮತ್ತು ಡಫ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ನಲ್ಲಿ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಇದರ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಂತೆಯೇ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ಅಬ್ರಿಕೊಸ್ಕಿಯು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಲವತ್ತೈದು-ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಕಾರವನ್ನು 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಪಂದ್ಯ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪೈ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 260 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 310 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೌಲ್ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 690 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ವಿಭಜಿಸಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪನೆಯ ಫೋಮ್ಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅವರು ಹೇಳುವುದಾದರೆ ದಪ್ಪ ಶಿಖರಗಳು ಹೊಡೆಯಬೇಕು. ಈಗ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ. "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ಗಾಗಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ (65 ನಿಮಿಷಗಳು) ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದಿಲ್ಲ. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು "ಹಚ್ಚುವ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಹಾದ ಕವಚವನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಸ್ಟಾಂಡ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಿಂದ ಹೊರಗಿಡುತ್ತೇವೆ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಮಾಡಲು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 135 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 225 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 12 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 420 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು;
• ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ

ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿಗಳು ತೊಳೆದು, ಒಂದು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ, ವಿಭಜನೆಯಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ.

ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದವರೆಗೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಚಹಾದ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ನಲವತ್ತೈದು ರಿಂದ ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಕಾರವನ್ನು 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಮುಗಿದ ಪೈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಅಚ್ಚುನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.