ಮೊಸರು ಕೇಕ್ - ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು!

ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತ್ರ ಇವೆ. ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಅದನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆನಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇವೆ, ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸದೆಯೇ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗಿನ ಮೊಸರು ಕೇಕ್

ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾದಾಗ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಔತಣದೊಂದಿಗೆ ಅವರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜೆಲಟಿನ್ ಜೊತೆ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ರಕ್ಷಾಕವಚಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ವಿನ್ಯಾಸವು ಆಹಾರದ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 tbsp. l.
• ಹಣ್ಣು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
2. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಿಂದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಧಾರಕದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ.
4. 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೋಟೆ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೇಕ್

ಓವನ್ ಸಹಾಯವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸದೆ ನೀವು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅದು ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಕೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಾಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಫಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸಿಹಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ whisk ಮಾಸ್.
3. ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕುಕೀ, 4-5 ತುಂಡುಗಳ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮಿರ್, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
5. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ ತದನಂತರ ಶೀತ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀಡಿ.

ಮೊಸರು-ಮೊಸರು ಕೇಕ್

ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅಡುಗೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ನೀವು ಭಯಪಡುವಂತಿಲ್ಲ. ಇದು ಬೆಳಕಿನ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಮಹಿಳೆಯರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ತೂಕವಿಲ್ಲದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಅಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ತೂಕ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರ್ರಂಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 25 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಬಿಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು. ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
3. ಕರ್ರಂಟ್ನ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಿ.
4. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆಂಕಿಯ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
5. ಮೊಸರು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಜೆಲಿಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ 2/3 ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 1/3 - ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡೋಣ.
8. ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ತಂಪಾದ ತಂಪಾದ ರಾತ್ರಿ ರಾತ್ರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೊ"

ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ "ರಾಫೆಲ್ಲೊ" ಸಿಹಿ ಇಷ್ಟಪಡದ ಅಂತಹ ಮಹಿಳೆ ಇಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಈ ತಟ್ಟೆಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಎಕ್ಸೋಟಿಕ್ಸ್ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಹಾಲು - 400 ಮಿಲೀ;
• ತೈಲ - 180 ಗ್ರಾಂ.
• ತೆಂಗಿನ ಶೇವಿಂಗ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ರೀಮ್ಗೆ, ಪುಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 2 ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಉಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ನಂತರ ಬೆರೆಸುತ್ತವೆ.
3. 8 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಔಟ್ ರೋಲ್, 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರತಿ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಜೊತೆ ಚುಚ್ಚು.
5. ಕಾರ್ನ್ ಕವರ್, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಉಷ್ಣತೆಗೆ 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಕೇಕು

ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವೂ ಸಹ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಆಶಿಸುವವರಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ಒಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಷ್ಕೃತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
• ತೈಲ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮಂಗಾ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯ 0.5 ಕಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆತ್ತಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
2. ಒಂದು ಮರ್ದಿಸು ಮಾಡಿ, ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
3. ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾವಿನಕಾಯಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸದೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಡುಗೆ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀಟರ್;
• ತೈಲ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಮುಖ್ಯ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಲೋಳದ ಪೌಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮರ್ದಿಸು ಮಾಡಿ.
3. 8 ಸಮನಾದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. 2 ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಕೆನೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಹಾಲು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಪುಡಿ. ದಪ್ಪ ರವರೆಗೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬೆಂಕಿ ಕುಕ್.
6. ಕೇಕ್ ಹರಡಿ, ರಾತ್ರಿ ನೆನೆಸು ಬಿಡಲು ಬಿಡಿ.

ಮೊಸರು ಕೇಕ್ "ಒಂದು ದೇವತೆನ ಕಣ್ಣೀರು"

"ಟಿಯರ್ಸ್ ಆಫ್ ಎ ಏಂಜೆಲ್" ಎಂಬ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿದಾಗ ಅದು ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣದ ಮಣಿ-ಮಣಿಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಂದು ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ನಿಂದ ವಿಶೇಷವಾದ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೇಸ್, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸೌಫಲ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಹಾರವನ್ನು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದವು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆಧಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ತೈಲ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್;

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳದಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮಂಗಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಒಂದು ಸೌಫಲ್ಗಾಗಿ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟು, ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
2. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. l. ಸಕ್ಕರೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಡಫ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
4. ಬ್ಲಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೌಫಲ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
5. ಅಚ್ಚು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಡಿಪಾಯ ಹಾಕಿ, ಬದಿ ಕುರುಡು.
6. ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಸೌಫಲ್ ಹಾಕಿ ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್

ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಸೇರಿವೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಗಳಿಂದ ಹೊಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ಮೂಲ ರಚನೆಯು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ವಿನ್ಯಾಸವು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೋಳೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ

1. ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿಹಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
2. ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೊಕೊ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಚೆಂಡುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.