ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮತ್ತು ಒಂಟಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು, ರುಡಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಜೊತೆ ಪೈ, ಈ ಒಂದು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ದೃಢೀಕರಣ ಆಗಿದೆ. ವಿದೇಶಿ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಈ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿವೆ, ಮತ್ತು ಇಂದಿನವರೆಗೆ ಸಹಜತೆ, ಸ್ವಇಚ್ಛೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸೌಹಾರ್ದ ಕುಟುಂಬದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸ್ವಾಭಿಮಾನದ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬೇಯಿಸುವ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪೈ, ಹುರಿದ ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿ ಜೊತೆ - ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ರೂಡಿ ಬೇಸ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ತಾಪಮಾನ ಆಡಳಿತ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 350 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 900 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 160 ಮಿಲಿ;
- ಎಲೆಕೋಸು - 1,5 ಕೆಜಿ.
ತಯಾರಿ
- ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ pirozhki ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲು, ಒಂದು ದ್ರವ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪುಟ್.
- ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಟ್ಟು, 120 ಮಿಲಿ ತೈಲ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹಾಕಿ.
- ಸಾಮೂಹಿಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮರಿಗಳು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಟಿಸ್
ತಿನಿಸು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಊಟದ ಬದಲಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೇರ ತುಂಬುವುದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒಳ್ಳೆ ಮನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿತ್ತು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದು ರೈತರ ಕುಟುಂಬದ ಬದಲಾಗದೆ ಇರುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ, ಸರಳವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಮ್ಮ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಲೋಳೆ - 1 ತುಂಡು;
- ತಲೆ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು COOK 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಜೊತೆ pirozhki ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಲೆ 50 ಮಿಲಿ ಔಟ್ ಪುಟ್ ಮೊದಲು.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಎಲೆಕೋಸುನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಳಮಳಿಸಿ ಹಾಕಿ.
- ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಲೋಳೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಟಿಸ್
ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಬುಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ಬಡವರ ಮೇಜಿನಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿಯಾಗಿತ್ತು, ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೌರವಾನ್ವಿತವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ರಜಾ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಯಿತು. ಎರಡು ಅಂಶಗಳ ಬಳಕೆ - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ - ಈ ಶತಮಾನದ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ತಲೆ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೊಬ್ಬು - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಮೂರು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉಜ್ಜಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಖವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು.
- ತರಕಾರಿಗಳು ಮರಿಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪುಟ್.
- ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
- ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, 180 ಗಂಟೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.
ಕ್ರೌಟ್ ಜೊತೆ ಪೈ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೌಟ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾಟಿಸ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳ ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಿಕೆಯಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಮೀಸಲು ಸಹ ಹಂಚುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಾಜಾ ಈಸ್ಟ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 60 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗಿಡ - 500 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ದ್ರವದಲ್ಲಿ, ಪಟ್ಟಿಯ ಮೊದಲ ಜೋಡಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹಾಕಿ ಸ್ಪಂಜನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಉಷ್ಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕೆಫಿರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ಉಳಿದ" ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
- ಮೆದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ತನಕ ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ವಾಶ್.
- ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್, ಸ್ಟಫ್ ಆಗಿ ರಾಸ್ ರಾಶಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಎಲೆಕೋಸು "ವೆರ್ಜರೆ" ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಲ್ಡೋವನ್ ಪೈಗಳು
ಪ್ರತಿ ರಾಷ್ಟ್ರವೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೇಕ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಮೋಲ್ಡೊವನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ "ವರ್ಜಾರೆ" ಅದರ ಜನರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರೋಲ್ಗಳು ತಮ್ಮ ರಷ್ಯನ್ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸೋಮಾರಿತನವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸರಳತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 100 ಮಿಲಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
- ತಲೆ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಮೊದಲು ನಾಲ್ಕು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. "ಉಳಿದ" ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಭಾಗದಷ್ಟು ನೀಡಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ 14 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
- 200 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಟಿಸ್
"ನೀವು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸುತ್ತುವಿರಿ" ಎಂಬ ನುಡಿಗಟ್ಟು ನಂತರ, ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿತು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಮಶ್ರೂಮ್, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿತ್ತು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ತಲೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿತ್ತು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಲಭ್ಯವಿತ್ತು, ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೊಂಪಾದ ತಳದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಾಟಿಯಿಡಲಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 240 ಮಿಲಿ;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 900 ಗ್ರಾಂ;
- ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ pirozhki ಮಾಡಲು ಮೊದಲು, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಫ್ರೈ, ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಔಟ್ ಪುಟ್.
- ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
- ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಲೇಜಿ ಪೈ
ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ತ್ವರಿತ ಪೈ - ವೇಗದ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಆಹಾರದ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಲಘು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಮಿಶ್ರಣ, ಹುರಿದ" ತತ್ವವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ - ಒಂದು ಯೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ, ದೈನಂದಿನ ಲಘು ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪನ್ನವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಲೆ - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ತರಕಾರಿ ಗ್ರೈಂಡ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್.
- ಉಳಿದ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಟಿಸ್
ಎಲೆಕೋಸುನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಫೀಡ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಧುನೀಕರಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಕೂಡಾ. ಶಾಪಿಂಗ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಿತ ಮೊತ್ತವು ನಾಲ್ಕು ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಬ್ಯಾಚ್ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಲೆ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಫ್ಲಾಕಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಮೊದಲ ಜೋಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಅಂಟಿಸು.
- 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಪೈ - ತರಕಾರಿಗಳ ರಷ್ಯಾದ ಹಬ್ಬದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತೊಂದು ಆಧುನಿಕ ಪ್ರಸ್ತುತಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೇಸ್, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಿತು. ಯಾವುದೇ ರೂಪಾಂತರದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಊಟದಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ತಲೆ - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ .
- ಮೊದಲ ಜೋಡಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹೊರಹಾಕಿರಿ.
- ತರಕಾರಿ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.