ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳಂತೆಯೇ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀರಸದ ಆಸ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೀನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, "ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು" ಮತ್ತು ಮೀನು ಈಗಲೂ ಉಳಿದಿದೆ - ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರೆಡ್ ಸಾಲ್ಟ್ ಫಿಶ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರಗುಲಾ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಸಲಾಡ್ - ½ ತಲೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೂಲಂಗಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ½ ಕಿರಣ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಲೆಟಿಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕೈ-ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಪ್ಸ್, ಮೂಲಂಗಿ - ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ - ಚೂರುಗಳುಳ್ಳ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಾಗಿ ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಕಣ್ಣೀರಿನ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ - ನುಣ್ಣಗೆ, ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಋತುವನ್ನು ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಬಾರಿಯಿದೆ. ವಿಶಾಲವಾದ ಗಂಟಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಅದು ಪದರಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಆವಕಾಡೋಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ, ಮಾಗಿದವು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊಸ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಇಲೋಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 40 ಮಿಲೀ;
• ಟ್ರೌಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ½ ಕಿರಣ;
• ಲೆಟಿಸ್ - 3 ಎಲೆಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ;
• ರೋಸ್ಮರಿ - 3 ಎಲೆಗಳು;
• ಟೈಮ್ - 1 ಶಾಖೆ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಆವಕಾಡೊ ಶುಚಿಗೊಳಿಸು, ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ತಿರುಗಿ. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಆಪಲ್ ಡಾರ್ಕ್ಗಳಂತೆ ನಿಂಬೆ ರಸ (15 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ರಸವನ್ನು ನಾವು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತೇವೆ, ಅದು ಗಾಢವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವು ಒಳಗಿನಿಂದ ಗಾಜಿನ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಹರಡಿತು. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಟೂಟಾರ್ ನಂತಹ ಮೀನುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ, ಕೋಮಲ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಮೇಲೆ ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಆವಕಾಡೊದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, 15 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳ ಸಲಾಡ್

ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಭೋಜನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 15 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಘರ್ಕಿನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ತೆಳುವಾದ semirings ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇಡೀ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ. ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ರೆಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೆಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೀನು ಉಪ್ಪುಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಿರಿ.