ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ತಯಾರಕರು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ನಾವು ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬ್ರೆಡ್ crumbs
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಬ್ರೆಡ್ ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು (ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಇವೆ.
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮನಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ನೀರು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
ಟೊಮೇಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಗ್ರೀಸ್ನ ತುಂಡುಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಸಮೂಹ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುಹರಕಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 5 ಚೂರುಗಳು;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮೂರು, ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. 120 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ crumbs
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಲೋಫ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ವಿನೆಗರ್ - 10 ಮಿಲಿ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಮೇಲೋಗರ, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಬೇಟನ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ
ಸಡಿಲವಾದ ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ , ಅಥವಾ ಸಿಲಿಯ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.