ಆಹಾರವು ನಮ್ಮ ಜೀವನದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ರಜೆಯಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸಹ ನಿಜವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಇವೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೀಸ್
ಚಹಾದ ಪಥ್ಯದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು 100 ಮಿಲಿ;
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 6 ಚಮಚಗಳು
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು - 300 ಮಿಲಿ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವಾಗ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ಜೆಲಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಹೋಗುವವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ.
ಚೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಜಲಾಟಿನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚೀಸ್ ಸಿದ್ಧ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸರ್ವ್, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸುಗಂಧ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಹಾರದ ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಇಡೀ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಸುಲಭ. ಅವರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವೇ ಅವರನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.