ಬಟಾತ್ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

"ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಜನರನ್ನು ಬಟಾಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಈ ಮೂಲವು ಅದರ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗಗಳಂತೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಎರಡು ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ಬಾಹ್ಯ ಸಾಮ್ಯತೆ ಜೊತೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಏನು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬಟಾಟ್ ಒಂದು ಮೂಲಿಕೆ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಬಳ್ಳಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಬೇರುಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳು ಕೆಲವು ವಿಸ್ತರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ. Tuber ನ ತಿರುಳು ಬಿಳಿ, ಗುಲಾಬಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು, ಮತ್ತು ತೂಕದ 200 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ 3 ಕೆಜಿ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಿರುತ್ತದೆ.

"ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಯಾಮ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು B, C, PP, A. ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ 61 ಕೆ.ಕೆ. ಮಾತ್ರ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳು: ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ತೈಯಾಮೈನ್, ನಿಯಾಸಿನ್.

ಸಿಹಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಎಂದು ಅದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೆಣ್ಣು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಪ್ರೊಜೆಸ್ಟರಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಋತುಬಂಧ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈ ಸಸ್ಯದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕೂ ಸಹ ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಟಾಟ್ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಒಂದು ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶೌಚಾಲಯಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತುಂಬಲು ಶ್ರಮದ ತರಬೇತಿ ಮುಂತಾದ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮದ ನಂತರ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಹಳ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತೆ ರುಚಿ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗೆ ಹಾನಿ

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಹಾನಿಕಾರಕತೆಯು ಬಹಳ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗಿನ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳು, ನಂತರ ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಈ ಮೂಲವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಮ್ ರಸವು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಮತ್ತು, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಈ ರೂಟ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.