ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಾಧಿಸುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಭಿನ್ನತೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬೆರ್ರಿ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?
ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ದೃಶ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದೇ ಸಸ್ಯವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೊದೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳ ನೋಟವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಇರುವವುಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಚಿಹ್ನೆಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇವೆ:
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಪೊದೆಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕದ್ದಿದ್ದು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಲಂಬವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾತ್ರವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ, ನಿಯಮದಂತೆ.
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಡಾರ್ಕ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫರ್ ತೋಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಶುಷ್ಕ ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ರೋಗಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಗಾಢವಾದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
- ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಸಹ ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೇ ಬೆರ್ರಿ ರಸವು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ.
- ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಬಹುತೇಕ ತುಟಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ರಸದಿಂದ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಯಾವಾಗಲೂ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ತೆಗೆದು ಇಲ್ಲ.
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಹ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ಬೆರ್ರಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ದೃಷ್ಟಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಮಾನಿಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮೆಚ್ಚಿದೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಕರುಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನರ ತಂತುಗಳ ವಾಹಕತೆಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಎರಡೂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಗಿಡಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ಎರಡೂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತವೆ. ಕಳಪೆ ನೋಟದಿಂದ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಿಂತನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೆರ್ರಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುವು?
ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಒಂದು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧ ಉತ್ತರವು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಿಲ್ಬೆರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪೈ ಮತ್ತು ವೆರೆಕಿಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಮಾಡುವಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿನ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶಗಳು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ. ಸಿಹಿ ಅಭಿರುಚಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿಡುವವರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಳಿರುವವು. ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹುಳಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.