ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ

ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ: ಅದರ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮೂಳೆಗಳ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲಾಗಿದೆ, ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ಗಳ ಜಾರ್ಗಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಔಷಧಾಲಯಕ್ಕೆ ಓಡಬೇಕೆಂದು ಇದರರ್ಥವಲ್ಲ - ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಉಚಿತ ಮೂಲವು ನಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ D ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲ

ನಾವು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹೋಗುವಾಗ, ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಾನವ ದೇಹವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸೂರ್ಯನ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಉತ್ತರ ಅಕ್ಷಾಂಶದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ D ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದಿನನಿತ್ಯದ D ಜೀವಸತ್ವವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ದಿನವೊಂದಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸು;
• ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ;
• ಪರಿಸರವಿಜ್ಞಾನದ ಸ್ವಚ್ಛ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿದೆ;
• ಮುಂಜಾನೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ D ಯ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಸಂಘಟಿಸಲು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೊಲಾರಿಯಂನ ಕೃತಕ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ದಿನನಿತ್ಯದ ಭೇಟಿಯಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಇದು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಕು. ದಿನನಿತ್ಯದ ಸೇವನೆಯ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಇನ್ನೂ D ಜೀವಸತ್ವ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ?

ಆಹಾರದ ಪರಿಮಾಣ ರೋಹಿತದಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ವಿಷಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಸತ್ವವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಒಂದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನವನ್ನು ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ D ಮಾತ್ರ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಆಯ್ಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ D ಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಹುಳಿ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್;
• ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕಚ್ಚಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳು;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಯಕೃತ್ತು ಮೀನು ಸೇರಿದಂತೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾಲಿಬಟ್, ಕಾಡ್);
• ಮೀನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಹೆರಿಂಗ್, ಟ್ಯೂನ ಮೀನು, ಮೆಕೆರೆಲ್, ಮೆಕೆರೆಲ್ (ಹಾಗೆಯೇ ಮೀನು ಎಣ್ಣೆ);
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಅಣಬೆಗಳು;
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ;
• ಗಿಡ, ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಹಸಿರು, horsetail, ಕುದುರೆ ಮೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಮೇರೆಗೆ ಹೋಗಬಾರದು ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಎಂಬುದು ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ಗುರುತಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿದೆ: ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೀನು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ (ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈಗ ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ರುಚಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ).

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯಾರು?

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಇರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡೆವು. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಸೇವನೆಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆ, ರಿಕೆಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೋಮಲೇಶಿಯಾದಂತಹ ರೋಗಗಳು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಗಂಭೀರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ:

• ಹಠಾತ್ ತೂಕದ ನಷ್ಟ;
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ;
• ಹಸಿವು ನಷ್ಟ;
• ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಜ್ವಾಲೆಯ ಸಂವೇದನೆ;
• ದೃಷ್ಟಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ ಸಲೂನ್ ಅಥವಾ ಔಷಧಾಲಯ ಪೂರಕಗಳ ಮೂಲಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕಾದ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ, ಅಥವಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ದಿನವೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಸಮಸ್ಯೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.