ಬೀಫ್ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬಣ್ಣವು ಅಸಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣ, ಅದು ಹಳೆಯದು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವು ಉನ್ನತ-ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್, ಹೆಮಾಟೊಪಯೋಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೆಟಬಾಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸವು ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒತ್ತಡದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಹೊರೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಂಡ್ರೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟರ್ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ರೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶೀತ ಗೋಮಾಂಸವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೀಫ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 25.8% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?
ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಈ ಅಂಕಿ 254 kcal ಆಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಳೆಯಲು ಮಾಂಸದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ನೇರ ಗೋಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ ಕೂಡಾ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 175 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್, ಸ್ಕಾಪುಲಾ ಮತ್ತು ರಂಪ್ ಸೇರಿವೆ.
ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ಗೌಟ್, ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳದವರ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.