ವಿಶೇಷವಾಗಿ vareniki ಇಷ್ಟಪಡುವ, ಆದರೆ ಮಾಡಲು ಸೋಮಾರಿಯಾದ - ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಜೊತೆ fiddles, ಮತ್ತು ಅವರು ತ್ವರಿತ ರಲ್ಲಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಿ - ಇಂದು ನಾವು dumplings ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿ ಖಾದ್ಯ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ! ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು "ಸ್ವತಃ" ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ ವೇಳೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛ ರವರೆಗೆ ನೀವು ಕಿವಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪುರುಷರು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ!
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ dumplings ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ.
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- ಹಿಟ್ಟು - 2,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ನೀರು - 0.5;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಜೋಡಿಸುವ ಸ್ಲೈಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಟ್ಟು. ನಾವು ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಓಡುತ್ತೇವೆ. ಕಣಕದಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಅದನ್ನು ಅದೇ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಸಾಸೇಜ್ಗಳು" ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಕತ್ತರಿ ಸಹಾಯದಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಒಂದು ಹುರಿದ ರೊಟ್ಟಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ತರಿ. ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ನ "ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ಸ್" ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ dumplings ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ನಿಜವಾದ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ dumplings ಪೂರೈಸಲು ಅಗತ್ಯ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾದ dumplings
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ.
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ನೀರು - 1 ಐಟಂ;
- ಉಪ್ಪು - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿದಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ನೀಡಿ.