ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ಪೋಸ್ಟಲ್ ಆಯ್ಕೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಿರು - 1 ತುಂಡು;
- ಲೆಟಿಸ್ - 4 ಎಲೆಗಳು;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಕಡಿತ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಬಾದಾಮಿ, ಪುದೀನ.
ತಯಾರಿ
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನೇರ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾನ್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
"ಮೆಲಿಟ್ಕಾ" ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತಲೆ;
- ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಸವು ಎದ್ದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಗಾಜನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇದೇ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್.
ಆಪಲ್ನ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಸುರಿಯಬೇಕು , ಹೀಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.