ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಸಾಧಾರಣ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕೋಮಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಚಿಕನ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಮಡಕೆ;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಚೂರುಚೂರು ಹುಲ್ಲು. ಎಗ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲು ಚಿಕನ್, ನಂತರ ಅನಾನಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 8 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು ಘನಗಳು. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಒದಗಿಸಿ.
ಅಣಬೆಗಳು, ಕೋಳಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಕೋಳಿ ದನದ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
ಅಣಬೆಗಳು ತೊಳೆದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಳವಳ ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ದನದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹರಡಿ ಅನಾನಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುರಿದ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಹ್ಯಾಮ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಮ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನಾವು ಡಚ್ ಚೀಸ್ ರಬ್. ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ, ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸುವೆವು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.