ಷುಬಾತ್ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಜನರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂಟೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಹುಳಿ ಸಿಕ್ಕಿಸಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮೂರು ದಿನಗಳ ವರೆಗೆ ಹುಳಿಗೆ ಬಿಡಲಾಗಿದೆ. ಸುದೀರ್ಘ ಅವಧಿಯವರೆಗೆ ಶಬತ್ನನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಶೂಬಾಟ್ ಏನು?
ಸುಬತ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.
- ಒರಟಾದ ಹಾಲು, ಇದರಿಂದ ಶುಬುಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮೆದುಳಿನ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
- ಶುಬತ್ ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ , ಸತುವು - ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಇತರ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ.
- ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್, ಜಠರದುರಿತ, ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ನಂತಹ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಷುಬತ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದಿಂದ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ ಕಾರಣ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಶುಬಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.
ಶುಬತ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯೂಮಸ್ನ ಬಳಕೆ ಏನು?
ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಷುಬಾಟ್ ಸಮಾನವಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಓರಿಯಂಟಲ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ - koumiss. ಈ koumiss ಹಾಲು mares ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮೇಕೆ ಅಥವಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾಡಬಹುದು. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಾರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ Koumiss, ಹೃದಯ ರೋಗಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ಷಯರೋಗ, ಟೈಫಾಯಿಡ್ ಜ್ವರ, ನರಸ್ವೇನಿಯಾದಿಂದ ಪೀಡಿತ ಜನರಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಷುಬತ್ ಮತ್ತು ಕೋವೆಸೆಸ್ನ ನಿಯಮಿತವಾದ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ಪುನರ್ಯೌವನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.