ಒಂದು ನಿರಾತಂಕದ ಬಾಲ್ಯದ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವುದು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದೂರಿ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಕಲಿತ ನಂತರ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಬ್ಯಾಚ್ ಇರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಸರಳತೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚೀಸ್ ರೆಸ್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಟೇಸ್ಟಿ ತುಂಬುವುದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬಳಸಬಹುದು.
CRANBERRIES ಜೊತೆ croissants ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- CRANBERRIES - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಚೀಲ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬದಲಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳ ರೂಪವನ್ನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ನಯವಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ. ಕೊಬ್ಬರಿ ತೊಳೆದು, ಪಾದೋಪಚಾರಗಳಿಂದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 180 ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಪದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, CRANBERRIES ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ - 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಬಿಡಿ.
ಚಹಾದ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ - ಅದೇ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.