ಹಾಡಕ್ ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಸಾಗರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಕಾಡ್ ಕುಟುಂಬದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೀನುಯಾಗಿದೆ. ಅವಳ ಮಾಂಸ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನಿನ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ನೋಡುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಹಾಡ್ಡಾಕ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನುಯಾಗಿದ್ದು, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಹಡ್ಡಕ್ ಮೀನುಗಳ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನ
ಈ ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ . ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು A ಮತ್ತು B ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಹೇಡಾಕ್ ಮೀನಿನ ಮಹಾನ್ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಹೀಪಾಟಿಕ್ ಕೊಬ್ಬು. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹ, ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ ಮತ್ತು ಡಿಗಳಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡದ ರಂಜಕ, ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಮೀನಿನ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಲಿಪಿಡ್ಗಳ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ಮಿದುಳಿನ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಡ್ಡಕ್ ಮೀನಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹಲವಾರು:
- ಅದರ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
- ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ.
ಹಡ್ಡಾಕ್ ಮೀನು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು: ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.