ಪ್ರಾಯಶಃ, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಚಿಕನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು .
ತಯಾರಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತೊಳೆದು, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ, ತೊಳೆದು, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ಚೂರುಚೂರು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಡ್ಸಾಲಿವಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದುಃಖ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.ಕಾಲದ ಮೇಲೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಿನ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿಮರಿ - 1 ಕೆಜಿ;
- https: // / specii-dlya-kuricy - 100 ಮಿಲಿ;
- ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ browned. ಹುರಿಯಲು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪರಿಚಯಿಸಲು, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಪಫ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹರಡಿತು. ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನಾವು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರದಿಂದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ಗ್ಯಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿಮರಿ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಅಣಬೆಗಳು ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲೀ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ.
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ. ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮಾಂಸ ಕಂದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ: ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ, ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಮಯದ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಖಾದ್ಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ಗ್ಯಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ತದನಂತರ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಚೂರು ಘನಗಳು. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ