ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕಣಕದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಪೆಲ್ಮೆನಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸಬರಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಪೆಲ್ಮೆನಿ - 20 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ನೀರು - 0.5 tbsp.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ dumplings ಮರಿಗಳು ಹೇಗೆ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನಾವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೈಲ ಹಾಕಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸೊಲಿಮ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ dumplings ಮರಿಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು.

ಅವರು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾದ ತಕ್ಷಣವೇ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಫಲಕದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ dumplings ಹರಡಿತು. ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ dumplings - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ dumplings ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ dumplings ಎಸೆಯಿರಿ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಡ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ತುಂಡು ತೈಲ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು dumplings ಔಟ್ ಲೇ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಫಲಕದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ತುಪ್ಪಳದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅಂಗಡಿ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಸಿ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಈಗ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಿ. ಹಾಗಾಗಿ, ಮೊದಲು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ dumplings ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಹರಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಮೂಲ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಂಪು ಮಸಾಲೆ ಮೆಣಸು ಚಾಕಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನೊಳಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕನಿಷ್ಟ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಉಪ್ಪಿನ ಸಾಸ್, ಋತುವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನಾವು ಸಾಮೂಹಿಕ ಔಟ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೌಲ್ ಅದನ್ನು ಪುಟ್, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತೈಲ ನಾವು ಲಘುವಾಗಿ ನಮ್ಮ dumplings ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೆಲ್ಮೆನಿ - 30 ತುಂಡುಗಳು;
• ನೀರು - 0.5;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು ಮರಿಗಳು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ತಿರುಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇಡಿ. ಈಗ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಿ: ಸೀಸೆಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ಪೆಲ್ಮೆನಿಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಮಂತ್ರಿಸಿ.