ಮಹಿಳೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಏನೂ ಇಲ್ಲದ ಮೂರು ಕ್ರಿಯೆಗಳ ನೈಜ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು: ಭಾವನೆಗಳ ಪ್ರದರ್ಶನ, ಫ್ಯಾಷನ್ ಪ್ರದರ್ಶನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರತಿಭೆಯ ಪ್ರದರ್ಶನ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದರಿಂದ ಅಕ್ಷರಶಃ ಬಳಿ ಇದೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆಗ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳ ಸಾಗರವಿದೆ.
ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ
ಸಾಯಂಕಾಲ ಇನ್ನೂ ಅರ್ಧ ತಿನ್ನುವ ಅಣಬೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದು ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಹುರಿದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 3-4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ "ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ" ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ (ಸೊಂಟದಿಂದ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸ) ಬೇಯಿಸಿದ - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಟೆರೆಲೆ ಹುರಿದ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು) - 1 ತುಂಡು;
- ಚೀಸ್ "ಕೋಸ್ಟ್ರೋಮ್ಸ್ಕಾ" ಅಥವಾ "ಡಚ್" - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊರಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಮೇಯನೇಸ್ "ಸಲಾಡ್" ಅಥವಾ "ಆಲಿವ್" - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಾವು ಇದನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಟರೆಲ್ಲೆಸ್ ಫ್ರೈ (ಭೋಜನದ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಮಶ್ರೂಮ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ). ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟಮ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಮಗೆ ವಿರೋಧಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾದರೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳದಲ್ಲಿ ಮೂರುವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಕೊರಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ-ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಾವು ಹುರಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಒಂದು ಖಾದ್ಯದ ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್, ನಾವು ಮೇಲಿನ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲ - ಇಲ್ಲ. ಮುಂದೆ - ಮೆಣಸು, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್ ಪದರ, ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ನಂತರ. ತಮ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಂತೆ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಕೊನೆಯ ಲೇಯರ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು "ಕ್ಯಾಪ್" ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉತ್ತಮ ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬದಲಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ತಂಪು. ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸರಳೀಕರಿಸು
ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಟರೆಲ್ ಫ್ರೈಡ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ, ನಾವು ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ (ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಉಪ್ಪು, ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಋತುವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸರಳ ಸಲಾಡ್
ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಹುರಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ - ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಎಲೆ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ - 2-3 ಹೋಳುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಚೆರ್ರಿ - 50 ಗ್ರಾಂ ಮಾಡಬಹುದು;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಗಿರಣಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ರಬ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೋಸ್ಟ್ ರಾಜ್ಯದ (ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್) ತರಲು. ಘನಗಳು (4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) ಆಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಣ್ಣು, ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಲೆಟ್ಯೂಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪೊಡ್ಸಾಲಿವಮ್ ಮತ್ತು ಹರಡಿತು. ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ
ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಲವ್ಜೆಜ್) ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತದೆ.