ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನು ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಪಿಪಿ, ಬಿ 12 ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಫಾಸ್ಪರಸ್ನಂತಹ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ವೇಗವಾಗಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೀನಿನ ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
ನನ್ನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕರುಳು. 4 ಸೆಂ.ಮೀ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಆದರೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. 800 ವ್ಯಾಟ್ಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೋಗಲು ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಕೆರೆಲ್ ತಯಾರಿಕೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಡಿಫ್ರೋಜನ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇನ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಾಗಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚಪ್ಪಟೆ ಚೀಸ್. ನಾವು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಹಲ್ಲೆ, ಪೂರ್ವ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಔಟ್ ಲೇ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಲ್ಲೆ. ನಾವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 900 W ಬೇಕ್ನ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ, ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೀನು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಮೆಕೆರೆಲ್ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸೋಣ. ಟಾಪ್ ಹರಡುವಿಕೆ ಬಂಗಾರದ, ಹಿಂದೆ ಗುಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು "ಫಿಶ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. "ಗ್ರಿಲ್" ಎನ್ನುವ ಕ್ರಿಯೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ರೂಡಿ ಕಂದು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ಮೀನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.