ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಬೇಸಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಲೋಚಿತ ಬೆರಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನೀವು ಆಲೋಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ?

ನಿಮ್ಮ ವಿನಮ್ರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಂದ ಕಲೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬೆರಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಇದು ಸರಳ ಹಿಮ-ಬಿಳಿ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಅಂದವಾಗಿ ಹಾಕಿದ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕೃತಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠೀಯತಾವಾದದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಣ್ಣಗಳ ಗಲಭೆಯನ್ನು ಬಯಸುವವರು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರದ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ. ಸಿದ್ಧ ಬೆರ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಜಾಗರೂಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಇಡೀ ಬೆರಿ ಒಂದೆರಡು ಜೊತೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು.

ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅಲಂಕರಣವು ವೇಫರ್ ಕೊಳವೆಗಳು , ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಕರೊನ್ಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಹೊಳಪಿನ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ - ಹೂವುಗಳು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಲಘು, ವಸಂತ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಶಾಶ್ವತ ಪಾಲುದಾರರು ಕೆನೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೂಡಾ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶೃಂಗಾರವು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹುಳಿ ರುಚಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ನೀವು ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸಣ್ಣ ನಾಣ್ಯಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಿಳಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು ಫ್ಯೂಚರಿಸ್ಟಿಕ್ ಅಲಂಕಾರಿಕವನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಕರಗಿಸಿ, ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣವು ಮುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಂತಹ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ಬಿಸ್ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಲೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಇಡಬಹುದು.

ಶ್ರೇಷ್ಠರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಸಿಹಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಮೂನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇಂತಹ ಮಾದರಿಯು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಬಾಗಿಕೊಂಡು ತಿರುಗುವುದು, ಅದರ ಮೇಲೆ "ಹಣ್ಣುಗಳು" ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅರ್ಧ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ?

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಾನಶ್ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಗಾನಾಚೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗುಲಾಬಿಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಅದರ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯನ್ನೂ ಸಹ ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೇಕ್

ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ - ಅಲಂಕರಣ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಮಿಶ್ರಣಕಾರರು ಕೇಕ್ನ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ವಿತ್ ಕೆನೆ" ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿತ್ರಣವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಅಲಂಕಾರಿಕದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೋವೇಶನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಕೆನೆ ಆಕಾರದ ಕೊಳವೆ ಸಹಾಯದಿಂದ ವಿತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ, ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಬಿಳಿಯ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಆವರಿಸಿರುವ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಮನೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.