ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು

ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ, ಅನೇಕರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ - ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬುವ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪಿಷ್ಟ ಬಳಕೆ ಅದರ ವಿರೋಧಿ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪೋಲಿಷ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸುತ್ತುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪಿಷ್ಟವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಸ್ನಾನದ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ 1/2 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವ 15 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನೀವು ಬರ್ನ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸುವ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಲೇವಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ದುರುಪಯೋಗದ ನಂತರ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಜೀವನಕ್ಕೆ ತರುವಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ಪರಿಹಾರವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಅವರು ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮದ್ಯದ ಕುಸಿತದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವದ ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಊತದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪಿಷ್ಟದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿಲ್ಲ. ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸದೆ "ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬುವ" ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಷ್ಟದ ಲಾಭವು ಅನುಮಾನ ಮೀರಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ಗ್ರೇವೀಸ್ಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಡ್ರಾಗೇಜ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ - ಕಾಗದ, ಅಂಟು ಮತ್ತು ಜವಳಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಿಷ್ಟದ ಭಾಗದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪುಷ್ಕಳದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಡಯಾಕ್ಸೈಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪುಡಿ ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಸಲಕರಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಗ್ರುಯಲ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಡಿಫೊಯಿಂಗ್ ಯೂನಿಟ್ ಮೂಲಕ ರನ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಕ್ಷಾರ ಮತ್ತು ಹೈಪೊಕ್ಲೋರಸ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪ್ಪು HClO ಸಹಾಯದಿಂದ, ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟ-ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಲ್ಫರ್ ಡಯಾಕ್ಸೈಡ್ (E220) ಬಹಳ ವಿಷಕಾರಿ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಟಾಕ್ಸಿನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಏರಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಇದು ಮೂಗು, ಕದಿರು ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಕರುಳು, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ, ಮಾತಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಪಲ್ಮನರಿ ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಜೀವಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಅದರ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಚೆಚೀಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣದ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.